Bombay Sapphire
Bombay Sapphire London Dry Gin 40%
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Origine: Laverstoke Mill, Hampshire, Inghilterra
Materie prime: Ginepro, coriandolo, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris, liquirizia, cassia (cannella), pepe cubebe, grani del paradiso, mandorla.
Colore: Cristallino, limpido e trasparente.
Profumo: Elegante e fragrante, con un bouquet complesso che unisce freschezza agrumata, note erbacee e speziate. Emergono ginepro, coriandolo, limone e un accenno floreale, accompagnati da un finale delicatamente dolce.
Sapore: Secco ed equilibrato, con ingresso fresco e citrino, corpo armonico caratterizzato da spezie calde e note vegetali, e un finale persistente che lascia in bocca ginepro e sfumature speziate.
Gradazione alcolica: 40%
Temperatura di servizio: 6/10° C, perfetto con ghiaccio o in miscelazione.
Abbinamenti: Ideale per cocktail classici come Gin Tonic, Martini Dry e Negroni. Si abbina a piatti leggeri a base di pesce crudo, carpacci, ostriche, formaggi freschi e preparazioni con erbe aromatiche.
Terroir: Le botaniche provengono da diverse zone del mondo: ginepro dall’Italia, scorza di limone dalla Spagna, pepe cubebe da Giava, grani del paradiso dall’Africa occidentale e altre spezie selezionate da Asia ed Europa. Questo mix internazionale dona al gin un profilo aromatico complesso e raffinato.
Distillazione: Distillato tramite vapour infusion, tecnica che prevede il passaggio dei vapori alcolici attraverso un cestello contenente le botaniche, estraendone gli aromi in modo delicato e bilanciato. L’acqua utilizzata proviene dal Lake Vyrnwy, in Galles, contribuendo alla purezza del distillato.
Descrizione: Bombay Sapphire London Dry Gin 40% è uno dei gin premium più iconici al mondo, caratterizzato dall’inconfondibile bottiglia blu. La sua eleganza deriva dalla vapour infusion che esalta le botaniche senza renderle invadenti, regalando un distillato armonioso, fresco e versatile. Perfetto per cocktail classici, è un simbolo di qualità e stile, capace di conquistare bartender e appassionati a livello internazionale.
Classificazione: Gin – London Dry
Tipologia: Distillato (Gin)
Allergeni: Non contiene solfiti
Premi e punteggi: Riconosciuto a livello internazionale come uno dei gin premium più apprezzati; costantemente inserito nelle guide degli spirits di qualità.
Filosofia: Produzione convenzionale premium, produzione integrata
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