Glenkinchie
La Glenkinchie Distillery, situata a Pencaitland nell’East Lothian, a pochi chilometri da Edimburgo, è conosciuta come “The Edinburgh Malt”. Fondata nel 1825, produce un single malt leggero, floreale e delicato, tipico dello stile delle Lowlands scozzesi. La distilleria si distingue per gli alambicchi tra i più grandi della Scozia e per il suo whisky morbido ed elegante, spesso caratterizzato da note di erbe fresche, miele e malto dolce. Oggi fa parte del portafoglio Diageo ed è una delle “Classic Malts” ufficiali, rappresentando la tradizione e l’eleganza delle Lowlands.