La Scolca
La Scolca è una storica cantina piemontese, fondata nel 1919 e situata nelle colline di Gavi, in provincia di Alessandria. Conosciuta per la sua produzione di Gavi di alta qualità, La Scolca è pioniera nella valorizzazione del vitigno Cortese. La famiglia Soldati, che la gestisce da quattro generazioni, unisce tradizione e innovazione per creare vini che esprimono l'eleganza e la freschezza del terroir, con un particolare impegno verso la sostenibilità e la cura artigianale di ogni fase produttiva.