Mast-Jägermeister
Jägermeister Kräuterliqueur Mast-Jägermeister 35%
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Origine: Wolfenbüttel, Bassa Sassonia, Germania
Materie prime: 56 botaniche naturali: erbe, radici, frutti, spezie e fiori (tra cui anice, liquirizia, zenzero, cannella, scorze di agrumi).
Colore: Marrone scuro, con riflessi mogano e sfumature caramello.
Profumo: Intenso ed erbaceo, con note speziate di anice, liquirizia, scorza d’agrumi, radici amare, sfumature balsamiche e vegetali.
Sapore: Dolce-amaro equilibrato, ricco e avvolgente. Al palato emergono erbe e spezie, note di caramello, anice, agrumi e liquirizia, con un finale lungo, balsamico e persistente.
Gradazione alcolica: 35%
Temperatura di servizio: Servire ghiacciato, ideale a −18°C (freezer).
Abbinamenti: Ottimo come digestivo dopo pasto, perfetto in shot ghiacciati o come ingrediente in cocktail con cola, succhi di frutta o energy drink.
Terroir: Non ha un terroir vinicolo; la produzione avviene a Wolfenbüttel, in Germania. Gli ingredienti naturali (56 tra erbe, radici, fiori, frutti e spezie) provengono da diverse parti del mondo e vengono lavorati e affinati in botti di quercia per circa un anno.
Produzione: Le botaniche vengono macerate in acqua e alcol per alcuni giorni. Dopo la macerazione, il liquido viene stagionato in botti di quercia per un anno, quindi filtrato e miscelato con acqua, alcol e zucchero per ottenere il gusto equilibrato tipico del Jägermeister.
Descrizione:
Il Jägermeister Kräuterliqueur è il più celebre liquore alle erbe tedesco, creato nel 1934 da Curt Mast con una ricetta segreta di 56 botaniche. Il suo profilo aromatico erbaceo, speziato e balsamico lo rende unico: può essere degustato come digestivo tradizionale, ma anche come ingrediente versatile nei cocktail. È un simbolo della cultura tedesca e oggi viene esportato in oltre 130 Paesi, apprezzato per il suo equilibrio tra dolcezza, amaro e freschezza.
Classificazione: Amaro / Kräuterlikör
Tipologia: Liquore alle erbe – Digestivo
Allergeni: Non contiene ingredienti di origine animale (vegano). Non indicato come privo di solfiti.
Filosofia: Produzione integrata, adatto a vegani
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