Menard
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La Distilleria Ménard è una storica maison di Cognac della Grande Champagne, attiva dal 1660 e ufficialmente fondata nel 1815 a Saint-Même-les-Carrières. La famiglia Ménard coltiva circa 70 ettari di vigneti nelle migliori parcelle della zona, producendo eaux-de-vie eleganti e raffinate, distillate a Mainxe e invecchiate in botti di rovere di Limousin. Oltre ai propri Cognac (VSOP, XO, Réserve Extra, Ancestrale) e Pineau des Charentes, la distilleria fornisce parte della produzione a grandi maison come Rémy Martin e Martell. Oggi la gestione resta familiare, affidata a Jean-Yves, Philippe e Stéphane Ménard, custodi di una tradizione secolare.