Suntory, storica azienda giapponese fondata nel 1899 da Shinjiro Torii a Osaka, è tra i pionieri del whisky nipponico. Possiede le distillerie Yamazaki (1923), Hakushu e Chita, e firma etichette celebri come Hibiki, oltre a gin Roku e vodka Haku. Midori è il suo iconico liquore al melone. Tradizione artigianale e innovazione guidano da sempre la sua produzione.