Rhum Clément
Clement Vieux Canne Bleu Single Cask - Martinique Rum 41,5%
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Origine: Martinica, Domaine de l’Acajou, Distillerie du Simon
Materia prima: Succo puro di canna da zucchero, varietà Canne Bleue 100%
Colore: Ambra chiaro con riflessi dorati
Profumo: Complesso e raffinato, con note di vaniglia, legno di rovere, frutta tropicale matura, frutta candita, cocco e mandorla, con leggere spezie in chiusura
Sapore: Morbido ed elegante, unisce dolcezza fruttata e freschezza secca; emergono vaniglia, frutta secca, legno tostato e spezie leggere, con un finale lungo e armonico
Gradazione alcolica: 41,5%
Temperatura di servizio: 18–20 °C
Abbinamenti: Ottimo in degustazione liscia; ideale con cioccolato fondente, frutta secca, fichi e datteri; perfetto anche con dessert poco zuccherati e in abbinamento a sigari delicati
Terroir: Prodotto secondo il disciplinare AOC Martinique, ottenuto esclusivamente da succo di canna blu coltivata in terreni vulcanici, arricchiti da clima tropicale che favorisce maturazione aromatica e complessità minerale
Produzione: Distillato da succo di canna fermentato; affinamento di 4 anni e 5 mesi in botti ex-bourbon di rovere americano; imbottigliamento Single Cask da botte unica numerata, senza assemblaggi
Descrizione: Il Clément Vieux Single Cask Canne Bleue è un rum agricolo di rara eleganza, frutto della varietà Canne Bleue, che regala profumi intensi e aromaticità unica. Ogni bottiglia proviene da una singola botte, rendendo ogni edizione esclusiva. L’invecchiamento in botti ex-bourbon dona equilibrio tra note fruttate, speziate e legnose, per un sorso raffinato e complesso, espressione autentica del terroir della Martinica.
Classificazione: AOC Martinique – Rhum Agricole
Tipologia: Rhum Vieux Agricole – Single Cask
Allergeni: Non contiene solfiti
Filosofia: Produzione artigianale – Rhum Agricole – Edizione limitata Single Cask
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