Bruichladdich Destillerie

Die Bruichladdich Distillery, 1881 auf der schottischen Insel Islay gegründet, ist bekannt für ihre handwerkliche und innovative Philosophie. Sie produziert ungetorften, getorften (Port Charlotte) und stark getorften (Octomore) Whisky, wobei ausschließlich schottische Gerste und traditionelle Destillationsmethoden in originalen Brennblasen verwendet werden. Die Brennerei ist Vorreiter in Sachen Produktionstransparenz, Nachhaltigkeit und biologisch-biodynamischem Ansatz und zeichnet sich durch die Berücksichtigung des Terroirs und die Verwendung ausgewählter Fässer für komplexe Reifeprozesse aus.