Del Maguey

Del Maguey ist ein 1995 von Ron Cooper gegründeter handwerklicher Mezcal-Hersteller. Das Unternehmen zeichnet sich durch seinen ethischen und traditionellen Ansatz aus und arbeitet eng mit kleinen Dorfgemeinschaften in Oaxaca und Puebla zusammen. Jeder Mezcal wird nach uralten Methoden von Hand destilliert, wobei die Biodiversität und die lokalen Traditionen respektiert werden, mit einem starken Engagement für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. Ihre Mezcals sind international für ihre Authentizität, aromatische Komplexität und Transparenz in der Produktion anerkannt.