Dom Duarte
Porto Dom Duarte DOP Weißer Douro 19% 100 cl
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Herkunft: Douro-Tal, Portugal – Casa Dom Duarte, Hersteller traditioneller Likörweine aus der Region Porto.
Rebsorte: Autochthone weiße Rebsorten des Douro (u. a. Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio und Rabigato).
Farbe: Brillant leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Duft: Frisch und aromatisch, mit Noten von reifen weißen Früchten, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und leichten floralen Nuancen.
Geschmack: Süß, aber ausgewogen, mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Honig und Mandeln. Harmonischer und anhaltender Abgang mit eleganter Weichheit.
Alkoholgehalt: 19 % vol.
Serviertemperatur: 10–12 °C.
Passende Speisen: Hervorragend als kühler Aperitif, auch ideal zu Fruchtdesserts, Kuchen, Cremes und Frischkäse.
Terroir: Terrassierte Weinberge des Douro-Tals mit Schieferböden und warmem Klima, ideal für die aromatische Fülle der weißen Trauben.
Weinbereitung: Die Gärung der weißen Trauben wird durch Aufspriten mit Weinalkohol unterbrochen, wodurch die natürlichen Zucker erhalten bleiben. Ausbau in Eichenfässern für eine ausgewogene Reifung.
Beschreibung: Der Porto Dom Duarte Blanc ist ein eleganter und frischer Likörwein, Ausdruck der Douro-Tradition. Süß und vielseitig, ideal als Aperitif oder als raffinierter Dessertwein.
Klassifikation: DOP Porto
Typ: Likörweine
Allergene: Enthält Sulfite.
Preise und Bewertungen: Positiv bewertet in Branchenführern für Frische und aromatische Qualität.
Philosophie: Integrierte Produktion, getreu der portugiesischen Tradition und der Nachhaltigkeit in den Weinbergen.
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