Riesling Saarburger Alte Reben Weisswein Dr. Fischer J. Hofstätter

Herkunft: Saarburg, Mosel, Deutschland

Rebsorte: Riesling

Farbe: Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: Intensiv und komplex, mit Noten von Mineralität (Petroleum), Salbei sowie ätherischen und zitrischen Nuancen

Geschmack: Grosse Mineralität und Frische, gestützt durch einen guten Körper

Serviertemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlung: Perfekt zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, weissem Fleisch und Nudelgerichten im Allgemeinen

Terroir: Die alten Reben ("Alte Reben"), aus denen dieser Riesling hervorgeht, befinden sich etwas oberhalb der Stadt Saarburg auf einem schieferhaltigen Untergrund. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von über siebzig Jahren wachsen in steilen Weinbergen und verleihen dem Wein eine besondere Mischung aus Mineralität und Frische.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahl ausgebaut, wodurch die Frische und die aromatische Integrität der Rebsorte bewahrt werden.

Beschreibung: Der Mosel Riesling Saarburger Alte Reben 2020 von Dr. Fischer ist ein authentischer Ausdruck eines Mosel-Rieslings. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Noten von Mineralität, Salbei und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Mineralität und Frische aus, die von einem guten Körper getragen werden. Ein vielseitiger Wein, ideal als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von weissem Fleisch bis hin zu Pasta.

Klassifizierung: Prädikatswein

Typologie: Weisswein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).