Barolo DOCG Monfortino Riserva – Giacomo Conterno – rot Monforte d'Alba Piemont

Herkunft: Monforte d'Alba, Barolo, Piemont, Italien

Rebsorte: 100% Nebbiolo (Untervarietäten Michet und Lampia)

Farbe: Klares und leuchtendes Rubinrot mit historischen granatroten Reflexen von grosser Transparenz und Brillanz

Bukett: Aussergewöhnlich streng, monumental und vielschichtig. Es offenbart ein erhabenes Bukett von getrockneten Rosen, Veilchen, in Alkohol eingelegten Kirschen und Pflaumen, verwoben mit tiefen Noten von schwarzem Trüffel, reinem Lakritz, Leder, Pfeifentabak, Teer (Goudron), Graphit und mineralischen balsamischen Anklängen

Geschmack: Majestätisch, kraftvoll und aristokratisch. Am Gaumen zeigt er eine monumentale Struktur, die von einer sehr dichten, aber unglaublich präzisen Tanninstruktur getragen wird, flankiert von einer vibrierenden mineralischen Frische. Der Abgang ist von unendlicher Länge, mit Rückkehrnoten edler Gewürze, Goudron und getrockneter roter Früchte

Alkoholgehalt: 14,5% - 15% Vol. (je nach Jahrgang)

Serviertemperatur: 18 - 20 °C (es wird empfohlen, die Flasche einige Stunden vor dem Genuss zu öffnen)

Paarungen: Gerichte der gehobenen Küche auf Basis von Haarwild, Schmorbraten nach Barolo-Art, "Lièvre à la Royale" (Hasenbraten), reichhaltige Gerichte mit weissem Trüffel aus Alba und sehr lange gereifte Hartkäse

Terroir: Weinberg "Francia" in Monforte d'Alba. Kalk- und tonhaltiger Mergel helvetischen Ursprungs (Lattorfium-Tortonium), reich an Kalk und Mikroelementen. Perfekte Süd-/Südostausrichtung auf einer Höhe von etwa 380-500 Metern über dem Meeresspiegel, gekennzeichnet durch starke Temperaturschwankungen und ständige Belüftung

Vinifizierung: Akribische Selektion der Trauben ausschliesslich aus dem Weinberg Francia in aussergewöhnlichen Jahrgängen. Spontane Gärung mit weineigenen Hefen in 61-hl-Holzfässern ohne Temperaturkontrolle und mit sehr langen Maischestandzeiten (bis zu 35-40 Tage). Strenge Reifung in grossen traditionellen slawonischen Eichenfässern für etwa 6-7 Jahre, gefolgt von einer langen Ruhephase in der Flasche vor der Vermarktung

Detaillierte Beschreibung:
Der Barolo Riserva Monfortino von Giacomo Conterno ist nicht einfach nur ein Wein: Er ist der absolute Massstab des italienischen Weinbaus und einer der prestigeträchtigsten Sammlerrotweine der Welt. Entstanden aus dem Genie von Giovanni Conterno im Jahr 1912 und durch Roberto Conterno zur Exzellenz geführt, wird der Monfortino ausschliesslich in Jahrgängen produziert, die als aussergewöhnlich gelten, wobei die besten Trauben des renommierten Weinbergs Francia in Monforte d'Alba verwendet werden. Nach einer strengen und kompromisslosen Tradition hergestellt, vereint er eine aussergewöhnliche Ausdruckskraft mit einer legendären Lagerfähigkeit, die ihn über ein halbes Jahrhundert hinweg reifen und faszinieren lässt.

Klassifizierung: Barolo DOCG Riserva

Typologie: Stiller Rotwein

Dosage: Nicht zutreffend (stiller Wein)

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Beständig an der absoluten Spitze der weltweiten Weinkritik angesehen, mit häufigen Bewertungen von 100/100 und einer historischen Spanne zwischen 98 und 100/100 (Robert Parker's Wine Advocate, Antonio Galloni - Vinous, James Suckling, Wine Spectator) sowie historischen „Tre Bicchieri“ des Gambero Rosso.

Produktionsphilosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite „Allgemeine Geschäftsbedingungen“).