Gonzalez Byass
Lepanto Gonzales Byass Solera Gran Reserva Brandy de Jerez 36%
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Herkunft: Jerez de la Frontera, Cádiz, Andalusien, Spanien
Rebsorte: Palomino
Farbe: Intensives Bernstein mit Mahagoni-Reflexen
Duft: Elegant und komplex, mit Noten von Rosinen, Holz, Karamell, Vanille und getrockneten Mandeln.
Geschmack: Trocken und samtig, mit Aromen von reifen Früchten, gerösteten Mandeln und süßen Gewürzen. Langer und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt: 36%
Serviertemperatur: 17–18 °C, in großen (Ballon-)Gläsern servieren.
Passt gut zu: Meditation, ideal zu dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, feinen Desserts, gereiftem Käse und geräuchertem Fleisch.
Terroir: Gereift nach dem „Criaderas y Solera“-System in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor mit Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherry belegt waren.
Herstellung: Doppelte Destillation in Charentaiser Brennkesseln, nur der reinste Teil des Destillats („Holanda“), mit mehrjähriger Reifung, die letzten drei Jahre in ehemaligen PX-Fässern.
Beschreibung: Lepanto ist der einzige Brandy de Jerez, der zu 100 % aus Palomino-Trauben hergestellt wird. Dieser edle und raffinierte, harmonische und samtig weiche Brand verkörpert die spanische Tradition mit Eleganz. Seine lange Reifezeit, die intensiven Aromen und die Geschmeidigkeit machen ihn zu einem der international bekanntesten und prämierten Brandys.
Klassifizierung: Solera Gran Reserva
Typ: Brandy
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Wine Enthusiast 92/100 – CellarTracker 91/100 – Goldmedaille International Spirits Award (Deutschland)
Philosophie: Integrierte Produktion
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