Campari Bitter Campari Group Liköre und Spirituosen 23%

Herkunft: Sesto San Giovanni, Lombardei, Italien

Rohstoffe: Alkohol, Wasser, Zucker, Heilkräuter, Wurzeln, Zitrusschalen, Gewürze, natürlicher roter Farbstoff.

Farbe: Intensives , leuchtendes Rubinrot mit karminroten Reflexen.

Duft: Intensiv, komplex und krautig, mit Noten von Bitterorangenschale, Rhabarber, Chinarinde, aromatischen Kräutern und Gewürzen, die ein unverwechselbares und anhaltendes Bouquet kreieren.

Geschmack: Ausgeprägt bitter und umhüllend, gut ausbalanciert durch eine subtile Süße. Am Gaumen sind bittere Zitrusfrüchte, Heilkräuter, Wurzeln und eine würzige Note wahrnehmbar, die einen langen Nachgeschmack hinterlässt. Mittlerer Körper, ausgewogen und vielseitig, perfekt zum Mixen.

Alkoholgehalt: 23%

Serviertemperatur: 6/8 °C (optimal mit Eis oder als Cocktailbasis serviert)

Empfehlungen: Ideal als Aperitif, pur mit Eis und Soda serviert. Er ist eine essentielle Zutat in ikonischen Cocktails wie Negroni, Americano, Garibaldi und Boulevardier. Er passt gut zu kalten Gerichten, herzhaften Fingerfood, Frischkäse und Wurstwaren.

Terroir: Nicht an Weinberge gebunden, sondern das Ergebnis einer geheimen Mischung aus über 60 Botanicals, darunter Kräuter, Wurzeln, Zitrusschalen und Gewürze aus verschiedenen Teilen der Welt. Das Produktionsumfeld von Sesto San Giovanni und die historische Mailänder Tradition haben die einzigartige Identität des Produkts geprägt.

Herstellung: Die Kräuter werden bei kontrollierter Temperatur in Alkohol und Wasser eingelegt, extrahiert und gefiltert. Anschließend wird Zuckersirup hinzugefügt, wodurch die charakteristische leuchtend rote Farbe entsteht. Das Rezept, das seit 1860 unverändert ist, ist geheim und wird vom Campari-Konzern streng gehütet.

Beschreibung:
Campari Bitter 23% ist die Ikone des italienischen Aperitifs, entstanden aus der Vision von Gaspare Campari im Jahr 1860. Mit seiner leuchtend roten Farbe und seinem bittersüßen Geschmack repräsentiert er einen der authentischsten Ausdruck der italienischen Geselligkeit. Diese leicht reduzierte Variante bewahrt den intensiven und komplexen Charakter des klassischen Campari, bietet aber ein weicheres und zugänglicheres Profil. Ein Likör, der die Geschichte der Mixgetränke geprägt hat, zur unverzichtbaren Basis legendärer Cocktails und zum internationalen Symbol des italienischen Aperitifs geworden ist.

Klassifizierung: Likör | Bitter | Aperitif

Typ: Bitterer Aperitif

Allergene: Kann Sulfite enthalten.

Philosophie: Integrierte Produktion

Das Bild und die Grafik der Flasche dienen nur der Veranschaulichung. Die Flasche kann von der Abbildung abweichen.