Kirsch Teresa im Barrique Gunzwiler Destillat 40%

Herkunft: Gunzwil, Kanton Luzern, Schweiz – Brennerei Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG, ein Familienbetrieb in dritter Generation.

Rohstoff: Kirschwasser (Kirsch), gewonnen ausschliesslich aus Schweizer Früchten, die bei voller Reife ausgewählt und geerntet wurden.

Farbe: Transparent mit zarten goldenen Reflexen, die der Reifung in Kirschholz-Barriques zu verdanken sind.

Duft: Intensiv und fruchtig, mit deutlichen Anklängen von frischer, reifer Kirsche, begleitet von leichten floralen Noten und einer feinen Würze durch die Holzreifung.

Geschmack: Harmonisch und samtig, mit einem Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süsse und Frische. Langanhaltend und rund, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen im Abgang.

Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Serviertemperatur: 10–12 °C, kühl, aber nicht eiskalt serviert; ideal als eleganter Digestif.

Empfehlung: Perfekt als Digestif nach dem Essen; passt zu Desserts mit dunkler Schokolade, roten Früchten, Obstkuchen oder Mandelgebäck. Interessant auch zu gereiftem Käse.

Terroir: Kirschen von Hochstammbäumen aus dem Luzerner Land. Gemässigtes Klima und fruchtbare Böden sorgen für langsame Reifung und aromatischen Reichtum. 24-monatige Reifung in Kirschholz-Barriques, die die Komplexität bereichert, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.

Herstellung: Handwerkliche Destillation mit Fokus auf aromatischer Reinheit, gefolgt von einer etwa zweijährigen Reifung in Kirschholzfässern für Rundheit und Finesse.

Beschreibung: Ein Destillat von grosser Eleganz, das die fruchtige Intensität des Kirschwassers mit der Raffinesse der Barrique-Reifung verbindet. Ein harmonisches, weiches und komplexes Ergebnis, das Tradition und Innovation vereint.

Klassifizierung: Obstbrand (Fruchtbrand).

Allergene: Im Allgemeinen frei von zugesetzten Sulfiten.

Auszeichnungen: Der Jahrgang 2017 wurde mit 90 Falstaff-Punkten prämiert, dank seiner Ausgewogenheit und der fruchtigen Intensität mit weichem, anhaltendem Abgang.

Philosophie: Integrierte Produktion – lokales Obst, handwerkliche Verarbeitung und Fokus auf Qualität.

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch die Brennerei variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie in den AGB).