Madeira Monte Seco Extra Dry Henriques & Henriques 19%

Herkunft: Insel Madeira, Madeira DOC, Portugal

Rebsorte: Cuvée aus Sercial und Tinta Negra Mole

Farbe: Intensives Goldgelb mit Reflexen, die zu den Rändern hin tiefer werden

Duft: Komplex und einnehmend, mit Aromen von Trockenfrüchten (Rosinen, Pflaumen, Aprikosen), Früchtebrot, Vollkornbrot, verbranntem Holz und leichten Rauchnoten

Geschmack: Trocken, strukturiert und samtig; die Säure ist lebhaft und gut mit der Weichheit ausbalanciert. Am Gaumen entfalten sich Noten von Pflaume, Rosinen und eine ausgeprägte Mineralität, mit einem langen und anhaltenden Abgang

Alkoholgehalt: 19%

Serviertemperatur: 11–13 °C

Speiseempfehlungen: Ideal als trockener Aperitif. Passt gut zu gebratenem Fisch, geschmortem Gemüse, Lachs-Fenchel-Omelett, leichten Gerichten, Trockenfrüchten und Frischkäse

Terroir: Die Reben wachsen auf silikatischen Gesteinsböden auf der Insel Madeira, in einem gemässigten und luftigen Klima, das eine langsame Reifung und komplexe Aromen garantiert

Weinbereitung: Traditionelle Madeira-Methode mit Gärung, Aufspritung und Reifung. Die Cuvée aus Sercial und Tinta Negra Mole zeichnet sich durch Balance und Charakter aus

Beschreibung: Der Monte Seco Extra Dry von Henriques & Henriques ist ein eleganter und raffinierter Madeira mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten und rauchigen Nuancen. Trocken und mineralisch, bietet er einen anhaltenden und würzigen Gaumen, ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten.

Klassifizierung: Madeira DOC

Typologie: Aufgespriteter Wein – Extra Dry

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen: 88/100 – Tom Cannavan (2007); 84/100 – Wine Spectator (1997)

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen ausschliesslich der Illustration; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder einem Relaunch des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist gewährleistet, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).