Ledaig Single Malt 18 Jahre Isle of Mull Scottish Whiskeys 46,3%

Herkunft: Isle of Mull, Schottland – Tobermory-Brennerei (gegründet 1798, ursprünglich „Ledaig“ genannt).

Rohstoffe: Single Malt Scotch Whisky, aus gemälzter Gerste. Nicht kältefiltriert, natürliche Farbe.

Farbe: Intensives Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen, resultierend aus dem Finish in Sherryfässern.

Duft: Rauchig und maritim, mit Noten von Trockenfrüchten, getrockneten Pfirsichen, Torfrauch, Algen, schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Eichenholzsüsse.

Geschmack: Vollmundig und komplex: eleganter Torf, scharfe Gewürze, Orangenschale, Tabak, Kaffee und ein Hauch von Meersalz. Ein Gleichgewicht zwischen der Süsse des Sherrys und rauchigem Charakter.

Abgang: Lang und anhaltend, mit Noten von Rauch, Lakritz, Kakao und Meeresgischt.

Alkoholgehalt: 46,3 %.

Serviertemperatur: 18–20 °C.

Speiseempfehlungen: Geräucherter Lachs, gereifter Käse (Cheddar, Pecorino), gegrilltes rotes Fleisch, Wild, dunkle Schokolade.

Terroir: Insel Mull, windiges und salziges Seeklima mit torfigem Quellwasser, das für eine rauchige Intensität sorgt.

Herstellung: Die gemälzte Gerste wird mit torfigem Quellwasser der Insel Mull fermentiert, was dem Destillat einen rauchigen, maritimen Charakter verleiht. Nach 16 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern wird der Whisky 2 Jahre lang in Oloroso-Sherryfässern veredelt, die seine Komplexität mit würzigen und fruchtigen Noten bereichern.

Beschreibung: Der 18-jährige Ledaig ist ein ikonischer und kraftvoller schottischer Single Malt, der Torf, Salz und Süsse in einer seltenen Balance vereint. Elegant, komplex und langanhaltend, repräsentiert er eine der besten torfigen Ausdrucksformen der Insel-Highlands.

Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky – 18 Jahre.

Auszeichnungen und Bewertungen: Whisky des Jahres 2023 (The Whisky Exchange) 

Philosophie: Integrierte Produktion – traditioneller Whisky, getreu dem handwerklichen Stil der Brennerei.

Hinweis: Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut/die Brennerei variieren. Die Bestellung ist verbindlich; rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).