Nordes Atlantic Galician Gin Osborne 40%

Herkunft: Galicien, Spanien

Rebsorte: Albariño-Traube, neutrales Destillat mit lokalen atlantischen Botanicals.

Farbe: Transparent, kristallklar

Duft: Intensiv und frisch, mit krautigen Noten von Salbei, Verbene, Lorbeer, Minze und Eukalyptus, begleitet von fruchtigen Nuancen von Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, mit zarten floralen Akzenten und einer maritim-salzigen Basis. Leichte Gewürze von Kardamom, Ingwer und schwarzem Tee runden das aromatische Bouquet ab.

Geschmack: Weich und harmonisch, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Frucht, Kräutern und Meeresnoten. Am Gaumen zeigen sich weiße Früchte und Zitrusfrüchte, unterstützt von aromatischen Kräutern und einer würzigen Note. Trockener und sauberer Abgang, mittellang anhaltend, mit einem frischen und salzigen Nachhall, der an das Meer erinnert.

Alkoholgehalt: 40 %

Serviertemperatur: 6/8 °C, ideal für Gin Tonic, raffinierte Cocktails oder pur mit Eis.

Passende Kombinationen : Perfekt zu Tapas, Meeresfrüchten, Sushi, Ceviche, Fischgerichten und spanischen Konserven. In der Mixologie harmoniert er mit Premium-Tonic, Salbeiblättern, Zitronenschale oder Wacholderbeeren.

Terroir: Dieser Gin entsteht aus der Begegnung des atlantischen Charakters Galiciens mit der Typizität der Albariño-Traube. Die lokalen Botanicals – darunter aromatische Kräuter und Meerespflanzen – werden separat und zeitlich abgestimmt mazeriert, wodurch die ozeanische Frische und die Verbundenheit mit der Küstenregion hervorgehoben werden.

Destillation: Jede einzelne Zutat wird separat destilliert, um ihre aromatischen Eigenschaften zu bewahren. Die Verwendung von Albariño-Trauben verleiht Nordés einen fruchtigen und delikaten Charakter, der ihn von anderen Gins unterscheidet. Der Prozess ist handwerklich und detailgenau, um Ausgewogenheit und Typizität zu erreichen.

Beschreibung:
Nordés Atlantic Galician Gin Osborne ist ein Premium-Destillat, das Galizien und sein Meer erzählt. Einzigartig in seiner Art, verwendet es Albariño-Trauben als Basis und verleiht dem Destillat Frische und Persönlichkeit. Mit seinen maritimen, krautigen und fruchtigen Noten repräsentiert es einen authentischen Ausdruck des atlantischen Gebiets, perfekt für alle, die einen raffinierten, frischen und überraschenden Gin suchen. Als einer der besten spanischen Gins ausgezeichnet, hat er internationale Preise und prestigeträchtige Auszeichnungen gewonnen.

Klassifizierung: Premium Gin

Typ: Gin (Destillat)

Allergene: Enthält Sulfite? → Nicht relevant für Destillate (enthält keine Sulfite)

Preise und Punktzahlen:

• Von Wine Enthusiast in die Liste der „Top 100 Spirituosen“ aufgenommen.

• 90 Falstaff -Punkte (2020)

• Goldmedaille beim Concours International de Lyon (2024)

• Goldmedaille des Beverage Testing Institute (2023)

• Silbermedaille bei den Barleycorn Awards (2023)

• CWSA-Goldmedaille und Masters Spirits Awards (2019)

Philosophie: Handwerkliche Produktion, Fokus auf die Region und die lokalen Pflanzen. Nicht bio-zertifiziert, aber mit starkem Bezug zum Terroir.