Pian Marnino

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Grappa Riserva aus amerikanischen Trauben Pian Marnino 40%

CHF 50.00 CHF 66.67 / l
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4.9/5 · 107 Tivinum-Bewertungen
Jahrgang: und
Format: 75 cl

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Herkunft: Gudo, Tessin, Italienische Schweiz

Rebsorte: Trester von Americana-Trauben

Farbe: Helles Bernstein mit goldenen Reflexen

Aroma: Intensiv und komplex, mit Noten von Vanille, geröstetem Holz, Honig und süssen Gewürzen, bereichert durch Nuancen von Trockenfrüchten und einen Hauch von Kakao

Geschmack: Weich, rund und samtig. In einem Gleichgewicht zwischen alkoholischer Wärme und Weichheit, mit eleganten Anklängen von Vanille, reifen Früchten und einem anhaltenden, würzigen Abgang.

Alkoholgehalt: 40 %

Serviertemperatur: 12/14 °C

Paarungen: Hervorragend als Meditationsdestillat; ideal zu Zartbitterschokolade, Trüffelpralinen, trockenem Gebäck und handwerklicher Konditoreiware. Interessant zu gereiftem und pikantem Käse. Perfekt als Digestif nach dem Essen.

Terroir: Der Trester der Americana-Trauben stammt aus den Hügellagen des Tessins, einem Gebiet, das sich durch gute Sonneneinstrahlung und ein mildes Klima auszeichnet. Der Ausbau in kleinen 50-Liter-Barriques aus französischer Eiche unterstreicht die Eleganz und Komplexität.

Vinifizierung: Handwerkliche Destillation in Kupferbrennblasen nach dem diskontinuierlichen Verfahren. Anschliessende 5-jährige Reifung in 50-Liter-Barriques aus französischer Eiche, die das Destillat mit aromatischen Noten und Weichheit bereichern.

Beschreibung: Der Grappa Riserva di Uva Americana Pian Marnino stellt einen raffinierten Ausdruck tessiner Destillationskunst dar. Nach fünf Jahren Reifezeit im Barrique bietet er ein komplexes Bouquet sowie einen einhüllenden, weichen und harmonischen Geschmack. Es ist ein Meditationsdestillat, das für Liebhaber von Eleganz, aromatischer Tiefe und langer Beständigkeit am Gaumen konzipiert wurde.

Klassifizierung: Grappa Riserva (gereiftes Destillat)

Typologie: Destillat (kein Wein)

Allergene: Kann Sulfite enthalten

Philosophie: Handwerkliche Produktion – Integrierter Weinbau

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche kann je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Bestellung wird garantiert ausgeführt und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).

Jahrgang: und
Format: 75 cl

Produktinformation

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DER WEINKELLER

Pian Marnino

Pian Marnino ist ein renommiertes Tessiner Weingut in der Region Mendrisiotto in der Schweiz. Das Weingut ist auf die Produktion eleganter und unverwechselbarer Weine spezialisiert und widmet sich der Aufwertung lokaler Sorten, insbesondere Merlot, die mit nachhaltigen Methoden auf hügeligem und gut exponiertem Gelände angebaut werden. Basierend auf Familientraditionen und einer tiefen Leidenschaft für das Gebiet kombiniert Pian Marnino moderne Techniken mit Respekt vor der Natur und produziert Weine, die den Reichtum des Tessiner Bodens und die Einzigartigkeit des alpinen Mikroklimas widerspiegeln.

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