Plymouth
Plymouth Original Gin Plymouth Gin 41,2 %
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Herkunft: Plymouth, Devon, England – Black Friars Destillerie, gegründet 1793.
Rohstoffe: Getreidedestillat mit 7 Botanicals: Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Orangenschale, Angelikawurzel, Iriswurzel (Veilchenwurzel), grüner Kardamom.
Farbe: Kristallklar, rein, transparent.
Duft: Elegant und harmonisch, mit frischem Wacholder, reifen Zitrusfrüchten, krautigen und erdigen Noten sowie einer leichten Kardamomwürze.
Geschmack: Trocken, weich und ausgewogen. Rund und delikat, mit Wacholder, der sich harmonisch mit Zitrusfrüchten und Gewürzen verbindet. Sauberer, frischer und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt: 41,2 % vol.
Serviertemperatur: 6-10 °C. Ausgezeichnet pur, in Gin & Tonic oder klassischen Cocktails (Dry Martini, Gimlet, Negroni).
Passende Kombinationen: Gin Tonic und raffinierte Cocktails; Meeresfrüchte, Krustentiere, zarter Weißfisch, leichtes weißes Fleisch, frische Salate.
Terroir: Reines Wasser aus den Hügeln des Dartmoor, das Frische und Klarheit verleiht. Das maritime Umfeld und die historische Tradition von Plymouth tragen zur Einzigartigkeit des Destillats bei.
Herstellung: Infusion der Botanicals in neutralem Alkohol, Destillation in Kupferbrennblasen. Unverändertes Rezept seit 1793, ohne Bitterstoffe, um Ausgewogenheit und Sanftheit zu betonen.
Beschreibung: Der Plymouth Original Gin 41,2 % ist eine Ikone der englischen Tradition und wird seit über zwei Jahrhunderten in der historischen Black Friars Distillery hergestellt. Weicher und runder als klassische London Dry Gins, ist er ausgewogen, vielseitig und mehrfach preisgekrönt – ein absoluter Maßstab in der Gin-Welt.
Klassifizierung: Gin – Traditionelle Spirituose.
Typ: Premium Gin.
Allergene: Enthält keine deklarierten Allergene. Keine signifikante Sulfidpräsenz.
Auszeichnungen und Bewertungen: Goldmedaille – The Gin Masters; Goldmedaille – San Francisco World Spirits Competition; Silbermedaille – International Wine & Spirit Competition; Silbermedaille – International Spirits Challenge.
Philosophie: Traditionelle und handwerkliche Herstellung. Nicht bio-zertifiziert, aber treu dem historischen Rezept von 1793.
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