Etsu Premium Artisanal Japanischer Gin 43%

Herkunft: Asahikawa, Hokkaidō, Japan

Rohstoffe: Wacholder, Yuzu-Schale, Bitterorangenschale, Koriander, Angelikawurzel, Süssholz und weitere geheime lokale Botanicals

Farbe: Kristallin, klar und transparent

Duft: Blumig und elegant, mit intensiven Noten von Yuzu und Bitterorangenschale, krautigen und frischen Korianderakzenten, einem Hauch von Gewürzen und einer einhüllenden Basis aus Süssholz und Angelikawurzel.

Geschmack: Weich und samtig, frisch und zitrusartig dank der Yuzu, ausgeglichen durch leichte Gewürze und die natürliche Süsse des Süssholzes. Runder, langanhaltender und ausgewogener Abgang mit einem unverwechselbaren und harmonischen Charakter.

Alkoholgehalt: 43%

Serviertemperatur: 6-8 °C, ideal für Gin & Tonic oder raffinierte Cocktails

Paarungen: Perfekt für Gin & Tonic mit leichtem Tonic Water und Zitronen- oder Yuzu-Schale. Hervorragend geeignet zu frischen rohen Fischgerichten, Sashimi, Austern, Ceviche und leichten Vorspeisen. Auch interessant in Cocktails auf Basis von grünem Tee oder mit floralen Noten.

Terroir: Destilliert mit reinstem Wasser aus dem Taisetsu-Gebirge in Hokkaidō, das für seine Reinheit bekannt ist. Die Botanicals werden vor der Destillation etwa 22 Stunden lang mazeriert, was Komplexität und aromatische Tiefe verstärkt.

Destillation: Handwerklich hergestellter Gin in kleinen Chargen. Lokale und traditionelle Botanicals werden infundiert und nach handwerklicher Methode destilliert, wobei frische und natürliche Aromen erhalten bleiben.

Beschreibung:
Etsu Premium Artisanal Japanese Gin 43% ist ein raffinierter Ausdruck japanischer Destillationskunst, hergestellt in der unberührten Region Hokkaidō. Sein einzigartiger Charakter entsteht durch die Verwendung von Yuzu, einer für Japan typischen Zitrusfrucht, die ein frisches und zitrisches Profil verleiht, das durch florale, krautige und würzige Noten ausgeglichen wird. Weich und harmonisch, ist dieser handwerkliche Gin sowohl pur als auch in Mixgetränken perfekt und bietet ein elegantes und authentisches Erlebnis, das japanische Tradition mit moderner Handwerkskunst verbindet.

Klassifizierung: Japanischer handwerklicher Gin

Typ: Destillat

Allergene: Enthält natürliche Sulfite aus den Botanicals

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Goldmedaille – Spirits Masters Asia 2021

• Goldmedaille – Spirits Masters Asia 2022

• Goldmedaille – Global Gin Masters 2023

Philosophie: Handwerkliche Produktion – Unabhängige Destillerien

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung der Brennerei variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).