Morcote Dry Gin Die Katze und der Fuchs 44,5%

Herkunft: Morcote, Tessin, Schweiz

Rohstoffe: Destillat aus neutralem Getreidealkohol, aromatisiert mit lokalen Botanicals (mit Vorherrschaft von Wacholder).

Farbe: Kristallin, klar, transparent.

Duft: Intensiv und balsamisch, dominiert von Noten frischen Wacholders, begleitet von krautigen Nuancen, Harz und Anklängen von Zitrusfrüchten, die an Zitronen- und Orangenschale erinnern.

Geschmack: Trocken und strukturiert, mit einem entschiedenen Wacholderauftakt, unterstützt von aromatischen Kräutern und leichten würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er Beständigkeit und einen sauberen Nachgeschmack mit kräftigem Charakter dank des hohen Alkoholgehalts.

Alkoholgehalt: 44,5 % vol.

Serviertemperatur: 8-10 °C (optimal auch mit Eis oder in Mixgetränken serviert).

Paarungen:

• Gin & Tonic mit neutralen oder floralen Tonics

• Klassische Cocktails wie Martini, Negroni, Gin Fizz

• Hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren, Sushi und aromatischen Tapas

• Interessant zu Frischkäse und Gerichten mit mediterranen Kräutern

Terroir: Der Gin spiegelt die Umgebung des Luganersees und des Tessins wider und vereint den Charakter des Wacholders mit Botanicals, die an die für die Region typische mediterrane Vegetation erinnern.

Herstellung: Handwerkliche Destillation in kleinen Chargen. Die Botanicals werden in neutralem Alkohol mazeriert oder dampfdestilliert, gefolgt von einer Destillation und Reduktion auf den gewünschten Alkoholgehalt mit reinem lokalem Wasser. Manuelle Abfüllung.

Beschreibung:
Der Morcote Dry Gin „Il Gatto e la Volpe“ 44,5 % ist ein handwerkliches Tessiner Destillat, das die Landschaft des Dorfes Morcote verkörpert. Die Kraft des Wacholders harmoniert mit aromatischen Kräutern und mediterranen Noten und sorgt für ein entschlossenes und anhaltendes Profil. Der Name „Il Gatto e la Volpe“ verleiht diesem charaktervollen Gin eine faszinierende und erzählerische Seele, die sowohl für klassische Mixgetränke als auch für den puren Genuss ideal ist.

Klassifizierung: Gin Dry / London Dry Style

Typologie: Destillat (Gin)

Allergene: Enthält keine Sulfite (typisch für Gin).

Philosophie: Unabhängige handwerkliche Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut abweichen. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite „Allgemeine Geschäftsbedingungen“).