Pure Malt 18 Jahre Kurayoshi Japanese Whiskeys 50%

Herkunft: Präfektur Tottori, Japan – Brennerei Matsui Shuzō (Kurayoshi Distillery)

Rohstoff: 100 % gemälzte Gerste (Pure Malt, Verschnitt verschiedener Malze, teilweise schottischer Herkunft, veredelt und gereift in Japan)

Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen

Duft: Elegant und vielschichtig, mit Noten von Vanille, Honig, geschmolzener Butter, gerösteter Haselnuss und süßen Gewürzen; es zeigen sich Nuancen von Trockenfrüchten, Zitruszesten und ein Hauch von Balsamico, der Frische verleiht.

Geschmack: Weich, vollmundig und komplex. Am Gaumen dominieren cremige Vanille, Honig, Milchschokolade und Mandel, unterstützt von Eichenholz, leichten Gewürzen und einem Hauch von zartem Rauch. Das Gleichgewicht zwischen Süße und Mineralität verleiht ihm einen anhaltenden und raffinierten Abgang.

Alkoholgehalt: 43 % vol. (einige Sondereditionen erreichen 50 %)

Serviertemperatur: 18/20 °C – ideal für den puren Genuss, mit einem Schuss stillem Wasser oder mit großen Eiswürfeln.

Empfehlungen: Passt hervorragend zu hochwertiger dunkler Schokolade, milden Zigarren, gereiftem Hartkäse und Desserts mit Trockenfrüchten. Ausgezeichnet als Genussmoment nach dem Essen.

Terroir: Die Reifung erfolgt in Kurayoshi, im Herzen der Präfektur Tottori. Die Fässer aus amerikanischer Weißeiche (ehemalige Bourbonfässer) verleihen dem Whisky Rundheit und Süße, während das reine, durch das vulkanische Gestein des Berges Daisen gefilterte Wasser für Frische und Klarheit sorgt.

Reifung: 18 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern.

Beschreibung: Der Kurayoshi Pure Malt 18 Years ist eine der raffiniertesten Kreationen der Matsui-Destillerie. Die lange Reifung verleiht diesem Whisky Komplexität und Ausgewogenheit, wobei die Süße des Malzes mit würzigen und holzigen Noten verschmilzt – ein reichhaltiger, aber eleganter Genuss. Er wurde international als Symbol für die Wiedergeburt des japanischen Whiskys anerkannt und für seine Ausgewogenheit und Feinheit ausgezeichnet.

Klassifizierung: Reiner Malzwhisky

Typ: Japanischer Malt Whisky

Allergene: Enthält Getreide (Gerste)

Preise und Punktzahlen:

• Whisky Bible 2022 – Japanischer Whisky des Jahres

• San Francisco World Spirits Competition 2024 – Doppelgold

• World Whiskies Awards 2024 – Bronze (Kategorie 13-20 Jahre, Blended Malt)

• Durchschnittliche Bewertungen: 91-93/100 in den wichtigsten internationalen Reiseführern.

Philosophie: Integrierte Produktion – Verwendung von reinem Naturwasser und lange Reifezeiten, ohne Zusatz von Farbstoffen.