Strega Likör, Distilleria Strega, 40%

Herkunft: Benevento, Kampanien, Italien

Rohstoffe: Über 70 natürliche Kräuter und Gewürze (darunter Minze, Fenchel, Wacholder, Zimt, Nelken, Iris und Safran)

Farbe: Intensives und leuchtendes Goldgelb, verliehen durch Safran.

Duft: Komplex und aromatisch, mit krautigen und balsamischen Noten von Minze und Fenchel, würzigen Nuancen von Zimt und Nelken und einem süß-bitteren Hauch, der ihn einzigartig macht.

Geschmack: Süß, aber harmonisch, mit einer Vorherrschaft von frischen Kräutern und süßen Gewürzen, ausgeglichen durch die anhaltende Note von Fenchel und die Rundheit von Safran; lang und umhüllend im Abgang.

Alkoholgehalt: 40%

Serviertemperatur: Kalt oder bei Raumtemperatur , hervorragend als Digestif.

Passt gut zu: Ideal als Digestif, in der Konditorei (z. B. Caprese-Torte, Babà, Halbgefrorenes) und sehr vielseitig in der Mixologie für aromatische und kräuterartige Cocktails.

Terroir: Geboren im Herzen von Benevento im Jahr 1860, vereint der Likör Strega lokale Botanicals mit Kräutern und Gewürzen aus aller Welt. Die kampanische Kräutertradition und das mediterrane Klima tragen zur Trocknung und Konservierung der Kräuter bei, während die Reifung in Holzfässern die aromatischen Noten harmonisiert und ein unverwechselbares Produkt hervorbringt.

Produktionsmethode:

• Mazeration und Infusion von über 70 Kräutern und Gewürzen in Alkohol.

• Destillation und Extraktion von Aromen

• Zugabe von Safran für die goldgelbe Farbe.

• Reifung in Holzfässern zur Aromenverschmelzung

• Abgefüllt mit 40 % vol.

Beschreibung: Der Strega-Likör ist eines der ikonischsten Symbole der italienischen Tradition. Er wurde 1860 kreiert und stellt einen einzigartigen und unverwechselbaren Elixier dar, dessen Bouquet aus über 70 Kräutern und Gewürzen eine überraschende aromatische Komplexität verleiht. Seine goldene Farbe, die vom Safran stammt, macht ihn sofort erkennbar. Er ist ein perfekter Digestif, aber auch eine vielseitige Zutat für die Konditorei und Cocktails. Mit seiner magischen und unnachahmlichen Identität ist er seit über einem Jahrhundert Botschafter des italienischen Geschmacks in der Welt.

Klassifizierung: Likör / Kräuterdestillat

Typ: Bitter/Verdauungsfördernd

Allergene: Enthält natürliche Kräuter und Gewürze; glutenfrei.

Auszeichnungen und Bewertungen: Gewinner von Gold- und Silbermedaillen beim San Francisco World Spirits Competition in verschiedenen Jahren; international anerkannt als einer der besten italienischen Kräuterliköre.

Philosophie: Traditionelle Herstellung, geheimes und seit 1860 unverändertes Rezept, natürliche Zutaten, starke regionale und kulturelle Verbundenheit.

Das Bild und die Grafik der Flasche dienen nur der Veranschaulichung. Die Flasche kann von der Abbildung abweichen.