Strega Likör, Distilleria Strega, 40%

Herkunft: Benevento, Kampanien, Italien

Rohstoff: Über 70 natürliche Kräuter und Gewürze (darunter Minze, Fenchel, Wacholder, Zimt, Nelken, Schwertlilie und Safran)

Farbe: Intensives und leuchtendes Goldgelb, verliehen durch den Safran

Duft: Komplex und aromatisch, mit krautigen und balsamischen Noten von Minze und Fenchel, würzigen Nuancen von Zimt und Nelken sowie einer bittersüssen Note, die ihn einzigartig macht

Geschmack: Süss, aber harmonisch, mit einer Dominanz von frischen Kräutern und süssen Gewürzen, ausgeglichen durch die Beständigkeit von Fenchel und die Fülle des Safrans; langer und umhüllender Abgang

Alkoholgehalt: 40%

Serviertemperatur: Kalt oder bei Zimmertemperatur, hervorragend als Digestif

Kombinationen: Ideal als Abschluss einer Mahlzeit, in der Konditorei verwendet (z. B. Torta Caprese, Babà, Semifreddi) und sehr vielseitig beim Mixen von aromatischen und kräuterbetonten Cocktails

Terroir: Der 1860 im Herzen von Benevento entstandene Liquore Strega vereint lokale Botanicals mit Kräutern und Gewürzen aus aller Welt. Die kampanische Kräutertradition und das mediterrane Klima tragen zur Trocknung und Konservierung der Kräuter bei, während die Reifung in Holzfässern die aromatischen Noten harmonisiert und ein unverwechselbares Produkt schafft

Herstellungsmethode:

• Mazeration und Infusion von über 70 Kräutern und Gewürzen in Alkohol

• Destillation und Extraktion der Aromen

• Zugabe von Safran für die goldgelbe Farbe

• Reifung in Holzfässern zur Verschmelzung der Aromen

• Abfüllung mit 40 % vol.

Beschreibung: Der Liquore Strega ist eines der kultigsten Symbole italienischer Tradition. Er wurde 1860 kreiert und stellt ein einzigartiges und unverwechselbares Elixier dar, dessen Bouquet aus über 70 Kräutern und Gewürzen ihm eine überraschende aromatische Komplexität verleiht. Seine goldene Farbe, die er dem Safran verdankt, macht ihn sofort erkennbar. Er ist ein perfekter Digestif, aber auch eine vielseitige Zutat für die Patisserie und Cocktails. Mit seiner magischen und unnachahmlichen Identität ist er seit über einem Jahrhundert ein Botschafter italienischen Geschmacks in der Welt.

Klassifizierung: Likör / Kräuterdestillat

Typologie: Amaro/Digestif

Allergene: Enthält natürliche Kräuter und Gewürze; glutenfrei

Auszeichnungen und Bewertungen: Gewinner von Gold- und Silbermedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition in verschiedenen Jahren; international als einer der besten italienischen Kräuterliköre anerkannt

Philosophie: Traditionelle Herstellung, geheime und seit 1860 unveränderte Rezeptur, natürliche Zutaten, starke lokale und kulturelle Verbundenheit

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen nur zur Veranschaulichung; die Grafik des Etiketts oder die Form der Flasche kann je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).