The Macallan 12 Jahre Double Cask Speyside Scottish Whiskeys 40%

Herkunft: Speyside, Craigellachie, Moray, Schottland

Rohstoffe: Gemälzte Gerste

Farbe: Intensives Goldgelb („Harvest Sun“), natürlich ohne Farbstoffzusatz

Duft: Süss und komplex, mit Noten von Toffee, Banane, Fudge, kandierter Orange, Honig, Vanille und warmen Gewürzen, abgerundet durch Akzente von geröstetem Holz und Kräutern

Geschmack: Anfangs süss mit Anklängen von Honig, Karamell, Vanille, Apfel und Orangenschale; Entwicklung hin zu Trockenfrüchten, Gewürzen (Muskatnuss, Kardamom) und einem leicht herben Abgang mit eleganten Tanninen

Alkoholgehalt: 40 % Serviertemperatur: 8–12° C Empfehlungen: Hervorragend zu gereiftem Käse, gerösteten Nüssen, Rohschinken, Karamell-Desserts oder Crème brûlée, Sellerie mit Hummus und Trockenfrüchten

Terroir: In der Region des Flusses Spey gelegen, profitiert The Macallan von einem idealen Mikroklima, mit reinem Wasser und hochwertiger Gerste, die auf fruchtbaren Böden auf einer Anhöhe namens „Magh Allan“ angebaut wird

Serviertemperatur: 8–12 °C

Empfehlungen: Gereifter Käse, geröstete Nüsse, Rohschinken, Karamell-Desserts oder Crème brûlée; auch hervorragend zu Trockenfrüchten oder kleinen Aperitifs mit Honig.

Destillation: Hergestellt in traditionellen Kupferbrennblasen der Brennerei The Macallan, mit 12-jähriger Reifung in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, die mit Sherry aus Jerez vorbelegt waren, was für ein Gleichgewicht zwischen Süsse und Struktur sorgt

Beschreibung: The Macallan 12 Years Double Cask ist ein raffinierter und eleganter schottischer Single Malt Whisky, der aus einer doppelten Reifung in Ex-Sherry-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche hervorgeht. Er bringt Süsse, Komplexität und Raffinesse in jeden Schluck und stellt einen hervorragenden Einstieg in den Macallan-Stil dar. Sein Geschmacksprofil macht ihn ideal für Momente der Musse oder als Begleiter zu gehobenen kulinarischen Speisen.

Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky

Typ: Schottischer Whisky (Speyside)

Allergene: Enthält natürliche Spuren von Sulfiten aus der Verwendung von Ex-Sherry-Fässern

Auszeichnungen und Bewertungen: The Macallan 12 Years Old Double Cask erhielt 92/100 Punkte von Wine Enthusiast, wo er als „exzellent“ und sehr empfehlenswert beschrieben wurde. Auch andere Verkostungspanels, wie Film & Whiskey, bewerteten ihn mit 37,75/50 positiv und stuften ihn als überdurchschnittlich und kaufenswert ein.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rückgabe (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).