Hibiki Harmony Suntory Japanische Whiskys 43%

Herkunft: Japan – Blend aus den Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita.

Rohstoffe: Malt-Whisky und Grain-Whisky

Farbe: Helles, leuchtendes Bernstein mit goldenen Reflexen

Duft: Elegant und komplex, mit blumigen Noten von Rose und Litschi, aromatischen Kräutern wie Rosmarin sowie Anklängen von reifem Holz und Sandelholz

Geschmack: Weich und ausgewogen, mit honigartiger Süsse, kandierter Orangenschale, Vanille und weisser Schokolade. Samtig, harmonisch, mit grosser Tiefe und Raffinesse

Alkoholgehalt: 43%

Serviertemperatur: 18/20 °C

Empfehlungen: Perfekt zu Sushi, Sashimi, feinem Fisch, hellem Fleisch und halbgereiftem Käse. Hervorragend zu weisser Schokolade und cremigen Desserts. Ideal auch als Meditationswhisky oder als japanischer Highball

Terroir: Die Suntory-Brennereien befinden sich in Regionen, die sich durch reines, klares Quellwasser und ein Klima mit starken saisonalen Temperaturschwankungen auszeichnen, was eine langsame und komplexe Reifung begünstigt. Die Verwendung der seltenen, in Japan heimischen Mizunara-Eiche verleiht dem Whisky unverwechselbare würzige und balsamische Nuancen.

Herstellung: Hibiki Japanese Harmony entsteht aus der Assemblage von über zehn Malt- und Grain-Whiskys aus den Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Fasstypen, darunter amerikanische Eiche, Ex-Sherry-Fässer und Mizunara-Fässer, um einen ausgewogenen, weichen und raffinierten Blend zu kreieren.

Beschreibung: Hibiki Japanese Harmony ist eine Ikone des japanischen Whiskys und ein Symbol für die Kunst des Blendings. Die Flasche mit ihren 24 Facetten steht für die 24 Mikroseasonen des traditionellen japanischen Kalenders und erinnert an die Harmonie zwischen Mensch und Natur. In der Nase und am Gaumen entfaltet er eine Fülle raffinierter Sinneseindrücke, von honigartiger Süsse bis hin zu blumigen und würzigen Noten. Es ist ein elegantes, meditatives und perfekt ausbalanciertes Destillat, ideal für alle, die Finesse und Komplexität in einem Schluck purer Harmonie suchen.

Klassifizierung: Blended Japanese Whisky – NAS (No Age Statement)

Typologie: Japanischer Whisky

Allergene: Enthält keine Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Goldmedaille – International Spirits Challenge (mehrere Jahrgänge, darunter 2021, 2022, 2024)

• Bronzemedaille – World Whiskies Awards 2017

• 92/100 Whisky Advocate

• 91/100 Wine Enthusiast – Top 100 Spirits

Philosophie: Integrierte Produktion – Respekt vor der Natur und Streben nach Harmonie, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen japanischer Tradition und Innovation

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch die Kellerei variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).