Laphroaig
Laphroaig 10 Jahre alt Isle of Islay Scotch Whiskys 40%
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Herkunft: Port Ellen, Insel Islay, Schottland. Die Brennerei wurde 1815 an der Südostküste der Insel gegründet.
Rohstoffe: Gerstenmalz, das nach Islay-Tradition mit lokalem Torf geräuchert wurde.
Farbe: Helles Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Duft: Intensiv und markant, mit Noten von Torf und Rauch, Meeresalgen, Jod und medizinischen Anklängen, begleitet von Nuancen von Vanille, Lakritz und einer salzigen Note.
Geschmack: Vollmundig und ölig, mit einem Auftakt, der von torfigem Rauch dominiert wird und sich zu karamellisierter Süße, kandierter Zitronenschale, aromatischen Kräutern und Vanille entwickelt. Langer, anhaltender, maritimer und rauchiger Abgang.
Alkoholgehalt: 40%
Serviertemperatur: 10–12 °C, ideal, um die aromatische Komplexität hervorzuheben.
Passt gut zu: Geräuchertem Fisch wie Lachs, gereiftem Käse (Blauschimmelkäse, Cheddar), gegrilltem Fleisch wie Lamm und Wild, traditionellen schottischen Gerichten wie Haggis. Auch hervorragend als Digestif zum Genießen.
Terroir: Einzigartiger Charakter, beeinflusst durch die Meeresumgebung von Islay, den lokalen, algen- und küstenpflanzenreichen Torf und das Wasser des Kilbride Stream, die Mineralität, Würze und den typischen Jodcharakter verleihen.
Herstellung: Bodenmalz aus Gerste, torfgeräuchert. Traditionelle Destillation in Kupferbrennblasen und 10-jährige Reifung in ehemaligen Bourbonfässern, die den Whisky mit süßen und würzigen Noten bereichern, ohne seine torfige Seele zu beeinträchtigen.
Beschreibung: Der Laphroaig 10 Years Old ist eine Ikone unter den torfigen Islay-Whiskys. Tief rauchig, salzig und jodhaltig, ausbalanciert durch Vanillesüße und Zitrusnoten, verkörpert er die Essenz der Destillerie. Ein kraftvoller, anhaltender und authentischer Klassiker, ein Muss für Liebhaber schottischer Single Malts.
Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky – 10 Jahre gereift.
Allergene: Nicht zutreffend (Destillat, enthält keine Sulfite).
Auszeichnungen und Bewertungen: Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Competition 2019. 97 Punkte und „Ultimate Recommendation“ bei der Ultimate Spirits Challenge 2017.
Philosophie: Integrierte Produktion, getreu der Tradition von Islay, mit starker Verbundenheit zur Region und den lokalen Rohstoffen.
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