Laphroaig
Laphroaig Quarter Cask Isle of Islay Schottischer Whisky 48%
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Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
Surprise en bien
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Herkunft: Insel Islay, Schottland
Rohstoffe: Single Malt – mit lokalem Torf geräucherte Gerste
Farbe: Glänzendes, helles und intensives Gold
Aroma: Reich und komplex, mit Noten von Torfrauch, Kokosnuss, Banane und Vanille, begleitet von maritimen Nuancen und mineralischen Anklängen
Geschmack: Voll und vielschichtig: intensiver Torfrauch, ausbalanciert durch die Süsse von Karamell und Vanille, mit Anklängen an kandierte Früchte, Lakritz, leichte Gewürze und Zitrusfrüchte. Der maritime Charakter von Islay kommt mit salzigen und jodhaltigen Noten zum Ausdruck
Abgang: Sehr lang, rauchig und würzig, wobei die Süsse von Honig und Vanille die Holztrockenheit harmonisiert
Alkoholgehalt: 48%
Serviertemperatur: 16-18 °C, eventuell mit wenigen Tropfen Wasser, um die Aromen zu entfalten
Paarungen: Hervorragend pur zu geniessen; passt gut zu geräucherten Speisen, gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse und herzhaften Wurstwaren
Terroir: Islay, eine Insel, die für ihren maritimen Torf bekannt ist, der dem Whisky einzigartige Noten von Rauch, Salz und Jod verleiht
Herstellung: Doppelte Reifung – zuerst in Ex-Bourbon-Fässern, dann Veredelung in kleineren Fässern („Quarter Casks“), die den Kontakt zwischen Holz und Destillat verstärken und für Rundheit und Komplexität sorgen
Beschreibung: Der Laphroaig Quarter Cask 48% ist ein kühner und unverwechselbarer Single Malt, der die typische torfige Intensität von Islay mit einer überraschenden Vanille- und Fruchtsüsse verbindet. Dank der Reifung in kleinen Fässern offenbart dieser Whisky eine weichere und cremigere Textur, während er gleichzeitig die rauchige Kraft beibehält, die Laphroaig zu einer Weltikone gemacht hat. Ein Destillat, das sowohl Torf-Neulinge als auch Puristen auf der Suche nach einem tieferen Erlebnis überrascht.
Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky (NAS – No Age Statement)
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen:
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Goldmedaille IWSC 2021
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Doppelgold San Francisco World Spirits Competition 2022
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88 Punkte Wine Enthusiast
Philosophie: Historische Tradition und handwerkliche Verarbeitung; Aufwertung einer alten Technik (Quarter Casks), die man als ein Beispiel für „heroischen Weinbau“ in der Welt des Whiskys betrachten könnte.
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