Gialdi

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Estrò Ticino DOC - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Merlot, Petit Verdot Gialdi

CHF 35.00 CHF 35.00 / 75cl
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4.9/5 · 107 Tivinum-Bewertungen
Jahrgang: 2022
Format: 75 cl

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Herkunft: Tessin, Schweiz

Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Farbe: Intensives Rubinrot

Bukett: Intensiv und komplex, mit Noten von roten und schwarzen Waldbeeren, Sauerkirschen, blumigen Nuancen von Veilchen sowie Anklängen von schwarzem Pfeffer und Lakritz

Geschmack: Entschiedener und voller Auftakt, frisch und reichhaltig mit Tanninen von hervorragender Qualität. Eleganter und sehr anhaltender Abgang

Alkoholgehalt: 13,5%

Serviertemperatur: 16 - 18°C

Speiseempfehlung: Wild, rotes Fleisch, gereifter Käse

Terroir: Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Kanton Tessin, die von einem gemässigten Klima und vielfältigen Böden profitieren, welche dem Wein Komplexität und Struktur verleihen

Vinifikation: Maischegärung für 12-16 Tage bei 26-30°C in Edelstahltanks. Reifung in neuen (80%) und zweitbelegten (20%) französischen Barriques für 12-17 Monate. Die Rebsorten werden separat vinifiziert und vor der Abfüllung assembliert

Beschreibung: Der Estro 2021 von Gialdi ist ein Rotwein von grosser Eleganz und Komplexität, ein Ausdruck des Tessiner Terroirs. Die Kombination der vier Rebsorten verleiht dem Wein eine solide Struktur sowie fruchtige und würzige Aromen mit einem anhaltenden Abgang. Er ist ideal zu Fleischgerichten und gereiftem Käse und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis

Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Estro 2021 erhielt 2024 93 Punkte vom Magazin Falstaff

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen nur zur Veranschaulichung; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut abweichen. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).

Jahrgang: 2022
Format: 75 cl

Produktinformation

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DER WEINKELLER

Gialdi

Das Weingut Gialdi ist eines der bedeutendsten Weingüter im Kanton Tessin, dessen Geschichte bis ins Jahr 1953 zurückreicht. Das in Mendrisio ansässige Unternehmen ist für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt, mit besonderem Schwerpunkt auf dem symbolträchtigen Merlot Rebsorte der Region. Dank der Verwendung traditioneller Techniken in Kombination mit modernen Innovationen nutzt Gialdi die verschiedenen Tessiner Terroirs optimal aus, von den sonnigen Hügeln des Mendrisiotto bis zu den Tälern der Leventina. Das Ergebnis ist eine Reihe eleganter und komplexer Weine, die den einzigartigen Charakter des Alpen- und Voralpengebiets authentisch widerspiegeln.

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