Osé Rosato Ticino DOC - Merlot Tamborini

Herkunft: Lamone, Kanton Tessin, Schweiz.

Rebsorte: Merlot.

Farbe: Leuchtendes Lachsrosa mit orangefarbenen Reflexen.

Aroma: Intensives Bouquet mit eleganten Noten von kleinen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von Anklängen an weiße Blüten, insbesondere Orangenblüten (Zitronenblüten), und einem Hauch von Golden Delicious Apfel und rotem Pfeffer.

Geschmack: Frisch, anhaltend und herzhaft, mit guter Ausgewogenheit und Harmonie. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Noten von roter Johannisbeere und Nuancen von Brotkruste, die den Wein saftig und mittelkräftig machen.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Passt hervorragend zu: Ideal als Aperitif, harmoniert er gut mit Fischgerichten, Sushi, Meeresfrüchten, frischen Salaten und leichten Vorspeisen. Auch zu frischem oder weichem Käse und hellem Fleisch ist er bestens geeignet.

Terroir: Die Weinberge liegen in den Hügeln des Kantons Tessin, wo ein warmes, gemäßigtes Klima optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet. Die Böden zeichnen sich durch eine lehmig-kalkhaltige Zusammensetzung aus, die zur ausgeprägten Mineralität des Weins beiträgt.

Weinbereitung: Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft ohne überschüssige Tannine zu gewinnen. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die primären Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein kurz in Stahltanks, um seine Frische und seinen Duft zu erhalten.

Beschreibung: Der Osé Rosato Merlot TI DOC ist eine raffinierte und moderne Interpretation von Merlot als Roséwein. Dieser Wein vereint Frische und Finesse und bietet ein betörendes Bouquet sowie eine ausgewogene Struktur. Er ist die perfekte Wahl für alle, die einen eleganten und vielseitigen Rosé für jeden Anlass suchen.

Klassifizierung: DOC.

Sorte: Roséwein.

Allergene: Enthält Sulfite.

Philosophie: Integrierte Produktion.