Sinfonia Bianco Ticino DOC - Merlot Chiericati

Chiericati

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Sinfonia Bianco Ticino DOC - Merlot Chiericati

CHF 34.50 CHF 34.50 / 75cl
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4.9/5 · 107 Tivinum-Bewertungen
Jahrgang: 2024
Format: 75 cl

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Herkunft: Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: Kräftiges Strohgelb

Duft: Intensiv und anhaltend, mit einem komplexen Bouquet, das von tropischen Fruchtnoten über Honigaromen bis hin zu leichten Nuancen von Holz reicht.

Geschmack: Trocken, rund, warm und gut ausgewogen. Ein körperreicher Wein mit guter Mineralität und einem harmonischen Nachhall.

Alkoholgehalt: 13,7% Vol.

Serviertemperatur: 12 - 14°C

Empfehlung: Ideal zu Fisch, hellem Fleisch, raffinierten Vorspeisen sowie zu frischen oder mittelreifen Käsesorten.

Terroir: Angebaut in den Hügellagen des Sopraceneri, mit optimaler Ausrichtung und signifikanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die eine ausgeglichene Reifung und eine gute Aromenentwicklung gewährleisten.

Vinifikation: Die Trauben werden als Weisswein gekeltert, wobei der Most sofort von den Schalen getrennt wird, um die Reinheit der Farbe zu bewahren. Die Gärung und der 10-monatige Ausbau erfolgen in neuen französischen Barriques, begleitet von regelmässigem Bâtonnage, um den Körper und die Struktur des Weins zu bereichern.

Beschreibung: Sinfonia in Bianco ist ein einzigartiger Wein, der aus weiss gekeltertem Merlot gewonnen wird. Seine komplexe Struktur und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter für raffinierte Abendessen oder Momente der Musse. Es ist ein vielseitiger Wein, der Frische und Komplexität harmonisch vereint.

Klassifizierung: Ticino DOC

Typologie: Weisswein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Illustration; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut abweichen. Die Auslieferung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).
Jahrgang: 2024
Format: 75 cl

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DER WEINKELLER

Chiericati

Das Weingut Chiericati wurde 1950 von Bruno Chiericati und seiner Tochter Carolina gegründet und widmete sich zunächst dem Handel mit ausgewählten Weinen. Im Jahr 1987 spezialisierte sich das Unternehmen mit dem Eintritt von Angelo Cavalli auf die Weinbereitung von Merlot, der zum Symbol des Tessins geworden ist. Im Laufe der Jahre wurde das Angebot um einheimische Sorten wie Bondola erweitert und dabei ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation gewahrt. Heute, in der vierten Generation von Luca Locatelli geführt, steht es weiterhin für die Qualität und Leidenschaft für den Wein der Region.

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