Amaro Ramazzotti Pernod Ricard Bitters & Aperitifs 30%

Herkunft: Mailand (1815), heute hergestellt in Canelli, Asti, Italien

Rohstoffe: Alkoholaufguss mit über 33 Botanicals, darunter sizilianische Orangenschalen, Sternanis, Kardamom, Gewürznelken, Rhabarber, Enzian, Myrrhe und Zimt

Farbe: Dunkler, intensiver, glänzender Bernstein

Duft: Komplex und einnehmend, mit Zitrusnoten von Orange, würzigen Anklängen von Zimt, Gewürznelken und Kardamom, sowie balsamischen und harzigen Noten, die an Heilkräuter erinnern

Geschmack: Süss-bitter, weich und ausgewogen. Am Gaumen entfalten sich Nuancen von Orangenschale, Lakritz und warmen Gewürzen, mit einem langen und angenehm bitteren Abgang, der Weichheit mit balsamischer Frische verbindet

Alkoholgehalt: 30 %

Serviertemperatur: 6/8 °C, wenn pur oder auf Eis serviert; hervorragend auch bei Zimmertemperatur als Zutat für Mixgetränke

Paarungen: Hervorragend als Digestif pur oder auf Eis, mit einer Orangenscheibe oder Tonic Water als Aperitif. Ideal in Cocktails (Black Manhattan, Negroni-Variationen) und zu Schokoladendesserts oder würzigem Gebäck.

Terroir: Nicht an ein Weinbau-Terroir gebunden, sondern an die Kunst des Mischens von Botanicals aus dem Mittelmeerraum, Asien und Afrika, vereint in einem geheimen Rezept, das seit 1815 unverändert geblieben ist.

Herstellung: Kaltmazeration von über 33 Kräutern, Gewürzen und Wurzeln, gefolgt von Filtration sowie der Zugabe von Zucker und neutralem Alkohol. Geheimes Rezept, das seit über zwei Jahrhunderten unverändert ist.

Beschreibung:
Amaro Ramazzotti ist eine italienische Ikone, die 1815 in Mailand durch die Intuition von Ausano Ramazzotti entstand. Mit seinem raffinierten Gleichgewicht zwischen Süsse und Bitterkeit ist er ein Likör, der die Geschichte überdauert und sein geheimes Rezept bewahrt hat. Verführerisch und vielseitig, kann er pur, auf Eis oder als Basis für moderne Cocktails genossen werden. Seine aromatische Komplexität und angenehme Milde machen ihn zu einem der anerkanntesten Symbole italienischer Likörkunst.

Klassifizierung: Amaro

Typ: Bitterer Digestif-Likör

Dosierung (für Schaumweine nicht anwendbar): –

Allergene: Enthält keine zugesetzten Sulfite; gluten- und laktosefrei (gemäss technischem Datenblatt).

Auszeichnungen und Bewertungen:

• 2009: Unter den "Top 10 Best Growing Brands"

• 2013: ISW Spirit Brand of the Year und Grosse Goldmedaille in der Kategorie Kräuterliköre

• 2014: Marke "Sapore dell’anno"

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Restyling des Herstellers abweichen. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite "Allgemeine Geschäftsbedingungen").