House of Angostura

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Angostura 1824 12 Jahre - Trinidad & Tobago Rum 40%

CHF 76.00 CHF 108.57 / l
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4.9/5 · 107 Tivinum-Bewertungen
Jahrgang: und
Format: 70 cl

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Herkunft: Trinidad & Tobago, Karibik

Rohstoff: Zuckerrohrmelasse

Farbe: Tiefes Bernstein mit gold-bronzenen Reflexen

Duft: Komplexe und elegante Aromen von Melasse, Vanille, Honig, süssen Gewürzen, dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Orangenschale und einem delikaten Hintergrund von geröstetem Kaffee

Geschmack: Reichhaltig und samtig, mit einer ausgewogenen Süsse von Schokolade, Honig und Haselnuss, umhüllt von würzigen und holzigen Noten, die aus der Reifung stammen

Abgang: Lang und anhaltend, mit Noten von Kakao, Kaffee und warmen Gewürzen

Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Serviertemperatur: 18-20 °C (Meditationsrum)

Paarungen: Hochwertige Zigarren, dunkle Schokolade, würzige Desserts, Gebäck mit Trockenfrüchten; hervorragend pur

Terroir: Hergestellt in Trinidad aus lokaler Melasse; Reifung im tropischen Klima in ausgekohlten amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern

Herstellung: Blend aus Rums, die mindestens 12 Jahre in amerikanischen Eichenfässern (Ex-Whisky / Ex-Bourbon) reiften, tropische Reifung, anschliessende Selektion der Fässer, Blending, Nachreifung („re-cask“) vor der Abfüllung. Filterung zum geeigneten Zeitpunkt.

Beschreibung: Angostura 1824 12 Jahre ist ein Rum, der Eleganz und Tiefe ausdrückt: Jeder Schluck offenbart Sorgfalt bei der Auswahl der Fässer und eine Reifung, die sich nicht nur auf die Zeit beschränkt, sondern auch auf den Charakter, der dabei entsteht. Es ist ein raffinierter Meditationsrum, der Verkoster beim ersten Mal durch sein Gleichgewicht zwischen Süsse, Holz, Gewürzen und dunkleren Noten überraschen kann. Perfekt für alle, die eine vollständige und komplexe Erfahrung mit karibischem Rum suchen.

Klassifizierung: Gereifter Rum – Premium

Allergene: Enthält keine zugesetzten Sulfite

Auszeichnungen: Goldmedaille – SIP Awards; Silbermedaille – Rum Masters; internationale Anerkennung für Ausgewogenheit und Komplexität

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).

Jahrgang: und
Format: 70 cl

Produktinformation

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DER WEINKELLER

House of Angostura

Die House of Angostura, 1824 in Trinidad und Tobago gegründet, ist berühmt für ihre legendären Angostura Aromatic Bitters, die zu einem unverzichtbaren Bestandteil der weltweiten Mixologie geworden sind. Neben den Bitters produziert die Destillerie eine renommierte Auswahl an mehrfach preisgekrönten, hochwertigen Rums, die die Karibik authentisch repräsentieren. Mit fast zwei Jahrhunderten Geschichte ist sie ein Symbol für Tradition, Innovation und handwerkliche Qualität und international für die Exzellenz ihrer Produkte anerkannt.

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