Barbarossa Riserva Ticino DOC - Merlot Cantina alla Maggia

Herkunft: Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: Mitteltiefes Granatrot mit glänzenden rubinroten Reflexen

Duft: Florales Bukett von leicht angetrockneten Blüten mit fruchtigen Noten von Heidelbeeren und wilden Brombeeren, begleitet von einer leichten Holznote und angenehmen rauchigen Nuancen

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem angenehmen Gleichgewicht und mittlerer Struktur. Die Tannine sind fein und gut integriert und bieten einen trockenen Schluck, der die typische Geschmeidigkeit des Merlot beibehält

Alkoholgehalt: 12,5%

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Passt perfekt zu Aufschnitt- und Käseplatten mit halbgereiftem Käse, saftigen Cheeseburgern und Pasta mit Rinder-Ragout

Terroir: Die Weinberge befinden sich sowohl im Sopraceneri als auch im Sottoceneri, mit sandigen Böden im Maggia-Delta und lehmigen Böden im Sottoceneri. Die Reben werden im Kordon-System mit einer Dichte von 4600 Stöcken pro Hektar kultiviert

Vinifizierung: Die Handlese erfolgt zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche. Die Gärung und Mazeration finden in Edelstahltanks und konischen Holzfässern statt, gefolgt von einem Ausbau in konischen Fässern und Barriques zweiter Belegung für etwa 24 Monate

Beschreibung: Der Barbarossa Riserva 2021 ist das Spitzenetikett der Cantina alla Maggia, das dem mittelalterlichen Eroberer Friedrich Barbarossa gewidmet ist. Der Ausbau in verschiedenen Holzarten und -formen verleiht dem Wein Eleganz und anhaltende Noten. Der Jahrgang 2021 profitierte von einem milden Winter und einem kühlen Frühling, gefolgt von einem heissen Sommer mit guten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben

Klassifizierung: DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Jahrgang 2021 des Barbarossa Riserva erhielt 2024 90 Punkte vom Falstaff-Magazin

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Restyling des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).