Caol Ila 12 Jahre - schottischer Whisky von der Insel Islay, 43% Vol.

Herkunft: Insel Islay, Schottland – Caol Ila Destillerie (Port Askaig)

Rohstoff: Gemälzte Gerste (leicht getorft), Quellwasser, Hefe

Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft: Frisch und komplex, mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Mandel, Jod und leichtem Torfrauch

Geschmack: Weich und ausgewogen, mit anfänglicher Süße, Küstenrauch, Vanille, Eiche, Meersalz und Zitrusfrüchten; langer Abgang mit leichter Asche und jodhaltigen Noten

Alkoholgehalt: 43 % vol.

Serviertemperatur: 8/12 °C – Tulpen- oder Glencairn-Glas

Empfohlene Kombinationen: Geräucherte Meeresfrüchte, Austern, Hummer, leichter gereifter Käse, helles Fleisch; hervorragend als Meditationswhisky

Terroir: Maritimes und windiges Klima auf Islay, Lage an der Meerenge zwischen Islay und Jura, die für salzige und jodhaltige Noten sorgt

Reifung: In Kupferbrennblasen destilliert, 12 Jahre in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern gereift, kältefiltriert

Beschreibung: Der Caol Ila 12 Years ist ein eleganter und zugänglicher Islay Single Malt mit einer Balance zwischen zitrusartiger Frische und leichtem Torf. Ein maritimer, raffinierter und harmonischer Whisky, der sich perfekt als Einstieg in die Welt der getorften Whiskys eignet, aber auch von Kennern geschätzt wird.

Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky – 12 Jahre

Typologie: Getorfter Islay-Whisky

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Double Gold San Francisco World Spirits Competition; Gold- und Silbermedaillen bei der International Spirits Challenge; „Master“-Auszeichnung bei den The Scotch Whisky Masters 2010

Philosophie: Integrierte Produktion, traditionelle Destillation

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung der Kellerei variieren. Die Lieferung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).