Joseph Cartron
Creme de Mure des Roncières Joseph Cartron Verschiedene Liköre und Spirituosen 18%
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Herkunft: Nuits-Saint-Georges, Burgund, Frankreich
Rohstoff: Reife wilde Brombeeren aus den Roncières.
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, glänzend und dicht.
Duft: Frisch und elegant, mit intensiven Noten von wilden Brombeeren, floralen Akzenten und leichten Unterholznuancen.
Geschmack: Samtig und reichhaltig, mit einer einhüllenden Süße, die durch eine angenehme Frische ausgeglichen wird. Am Gaumen entfalten sich saftige Brombeeraromen mit einem anhaltenden und leicht würzigen Abgang.
Alkoholgehalt: 18%
Serviertemperatur: 4/6°C
Kombinationen: Hervorragend geeignet für Cocktails wie den Bramble, perfekt mit Sekt oder Champagner für eine fruchtige und elegante Note, oder als Garnierung für Desserts auf Joghurt-, Panna Cotta- oder Vanilleeisbasis.
Terroir: Die Brombeeren stammen aus naturbelassenen und wilden Gebieten Burgunds, wo die Früchte auf natürliche Weise reifen und eine hohe Aromakonzentration und Geschmacksintensität entwickeln.
Herstellung: Die Brombeeren werden 4–5 Wochen lang in neutralem Zuckerrüben-Destillat mazeriert, dann filtriert und mit Kristallzucker gesüßt, um Ausgewogenheit, Rundheit und aromatische Fülle zu erzielen.
Beschreibung: Die Crème de Mûre des Roncières Joseph Cartron ist ein raffinierter Likör, der die Seele der wilden Brombeere in ihrem vollsten Ausdruck einfängt. Elegant, süß und samtig, umhüllt er den Gaumen mit anhaltenden fruchtigen Noten und überraschender Frische. Ideal zum pur Genießen oder als Zutat für anspruchsvolle Cocktails, verkörpert er die perfekte Verbindung zwischen burgundischer Tradition und handwerklichem Können.
Klassifizierung: Likör – Crème de mûre
Typ: Fruchtlikör (Brombeere)
Allergene: Enthält keine deklarierten Sulfite.
Auszeichnungen und Bewertungen: Goldmedaille – The Liqueur Masters 2022
Philosophie: Integrierte Produktion mit Auswahl wild wachsender Früchte und Wahrung der natürlichen Aromen.
Das Bild und die Grafik der Flasche dienen nur der Veranschaulichung. Die Flasche kann von der Abbildung abweichen.
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