Fendant Perle du Valais Domaine de Mont d'or

Herkunft: Sitten, Wallis, Schweiz

Rebsorte: Chasselas

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bukett: Fein und elegant, mit subtilen mineralischen Noten, die an Feuerstein erinnern, sowie Anklängen von Haselnuss

Geschmack: Trocken, lebhaft und frisch, mit einer leichten Perlage, die den mineralischen Charakter des Weins unterstreicht. Am Gaumen treten Nuancen von Haselnuss und Feuerstein hervor, mit einem angenehmen mineralischen Nachhall

Serviertemperatur: 10° C

Speiseempfehlung: Ideal zu traditionellen Walliser Gerichten wie Raclette und Fondue sowie zu gebratenem Fisch, Alpkäse und lokalem Tomino-Käse

Terroir: Die Weinberge liegen auf nach Süden ausgerichteten Terrassen am Hügel von Montorge und profitieren von einem besonderen Mikroklima. Der Boden ist leicht und besteht aus kalkhaltigem Sandstein, was zur ausgeprägten Mineralität des Weins beiträgt

Vinifizierung: Die Chasselas-Trauben werden von Hand gelesen und nach traditionellen Methoden vinifiziert, um die Frische und Eleganz der Rebsorte zu bewahren. Der Wein ist trocken und ohne Restzucker

Beschreibung: Der Fendant „La Perle du Valais“ vom Domaine du Mont d’Or ist ein Schweizer Weisswein, der das Terroir des Wallis perfekt zum Ausdruck bringt. Fein und elegant, mit subtilen mineralischen Noten sowie einem Charakter von Haselnuss und Feuerstein, bietet er einen lebhaften und frischen Auftakt, begleitet von einer leichten Perlage, die seine Frische unterstreicht. Er ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu traditionellen Gerichten und lokalem Käse passt

Klassifizierung: AOC Valais

Typologie: Weisswein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).