Gewürztraminer IGT Italienische Schweiz Tenimenti dell'Or Agriloro

Herkunft: Tenimento dell'Or, Genestrerio, Kanton Tessin, Schweiz (Gewürztraminer IGT Bianco Svizzera Italiana).

Rebsorte: Gewürztraminer

Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft: Intensiv und charakteristisch, mit dominanten Noten von Rosenblättern und exotischen Früchten wie Litschi und Mango, begleitet von würzigen Nuancen.

Geschmack: Weich und zart, mit einer ausgewogenen Struktur und einer angenehmen Frische. Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen tropischen Früchten, unterstützt von einer leichten Mineralität, die dem Abgang Komplexität und Persistenz verleiht.

Serviertemperatur: 10-12° C.

Speiseempfehlung: Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch mit würzigen Saucen und Rotschimmelkäse. Passt auch gut zu asiatischen oder würzigen Gerichten und unterstreicht deren Aromen.

Terroir: Die Gewürztraminer-Trauben werden auf hügeligen Böden mit einem günstigen Mikroklima angebaut, das sich durch gute Sonneneinstrahlung und frische Brisen auszeichnet, die eine optimale Reifung und eine hohe aromatische Konzentration im Wein gewährleisten.

Vinifikation: Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die primären Aromen zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und Reinheit zu bewahren.

Beschreibung: Dieser Gewürztraminer 2022 von Tenimenti dell'Or zeichnet sich durch seinen aromatischen Charakter und seine umhüllende Frische aus. Es ist ein Wein, der die Eleganz der Rebsorte zelebriert, perfekt für Liebhaber von duftenden und vielseitigen Weinen. Dank seiner ausgewogenen Mineralität und lebendigen Frische ist er eine ideale Wahl sowohl für den jungen Genuss als auch für besondere Anlässe.

Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica).

Typ: Weißwein.

Allergene: Enthält Sulfite.

Philosophie: Integrierte Produktion.