Professor's Gin MONSIEUR Thomas Speakeasy Professor's Gin 43,7%

Herkunft: Italien – Piemont (Antica Distilleria Quaglia) und Rom (Jerry Thomas Speakeasy)

Rohstoff: Getreidealkohol mit ausgewählten Botanicals (Wacholder, Zitrusfrüchte, Kamille, Lavendel, Rose, Angelika, Gewürze)

Farbe: Transparent, klar, mit leichten goldenen Reflexen aufgrund der fehlenden Kaltfiltration.

Duft: Intensiv und komplex, mit Wacholder, frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Lavendel, Kamille, Rose, feinen Gewürzen und Vanille.

Geschmack: Vollmundig und ölig, mit Wacholder, umhüllt von Zitrusfrüchten und Blüten, leichten Gewürzen und Vanillenoten; anhaltender, krautig-zitrusartiger Abgang.

Alkoholgehalt: 43,7 %

Serviertemperatur: 6/8 °C, pur oder mit Eis; auch perfekt für aromatische Negroni, Martinez und Gin Tonic.

Empfehlungen: Ideal für den puren Genuss und in komplexen Cocktails, die sein Profil hervorheben (Negroni, Martini, Martinez).

Terroir: Ausgewählte italienische Pflanzenstoffe; ein „Bathtub Gin“-Stil aus dem 19. Jahrhundert, neu interpretiert mit piemontesischer Tradition und römischer Kreativität.

Destillation: Mazeration der Botanicals in Alkohol, Destillation und keine Kaltfiltration; Herstellung in kleinen, handwerklichen Chargen.

Beschreibung: Der Gin Del Professore Monsieur 43,7% ist ein einzigartiges italienisches Handwerksdestillat, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen der Antica Distilleria Quaglia und dem Jerry Thomas Speakeasy. Elegant und aromatisch vereint er Wacholder, Blüten, Zitrusfrüchte und Gewürze in einem vollmundigen und anhaltenden Geschmack – eine Hommage an den legendären Barkeeper Jerry Thomas.

Klassifizierung: Gin – Compound-Stil / Bathtub-Gin

Typ: Aromatisch-trockener Gin

Allergene: Enthält keine zugesetzten Sulfite.

Auszeichnungen und Bewertungen: Guía Peñín 89/100 – gilt als einer der innovativsten italienischen Craft Gins.

Philosophie: Handwerkliche Produktion – Limitierte Chargen – Unabhängige Mikro-Destillerie