Grappa Elegantia - Merlot-Grappa Brivio 43%

Herkunft: Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Frischer Trester von Merlot-Trauben

Farbe: Glänzendes Bernstein mit goldenen Reflexen

Duft: Intensiv und komplex, mit Noten von Trockenfrüchten, Birne, Aprikose und reifer Banane, begleitet von floralen Anklängen und würzigen Nuancen von Safran, Zimt, Lakritz und Tabak.

Geschmack: Weich, elegant und samtig. Am Gaumen warm und langanhaltend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Süsse reifer Früchte, blumiger Frische und der würzigen Komplexität, die durch die Reifung in Fässern aus französischer Eiche verliehen wird. Langer, umhüllender und harmonischer Abgang.

Alkoholgehalt: 43 % Vol.

Serviertemperatur: 13/15 °C

Empfehlungen: Ideal als Meditationsgrappa. Passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Desserts auf Basis von Trockenfrüchten und würzigen Nachspeisen. Auch exzellent zu einer Zigarre oder als Digestif nach gehaltvollen Speisen.

Terroir: Hergestellt aus Tessiner Merlot-Trester von Reben, die auf hügeligem Gelände mit gemässigtem Klima und alpinem Einfluss gedeihen. Die Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche bereichert das Destillat mit Struktur und Komplexität und verleiht ihm Eleganz sowie aromatische Tiefe.

Vinifizierung: Der Trester wird direkt nach dem Abstich ohne Pressung destilliert, um seine Aromen zu bewahren. Es folgt eine Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche, die sein würziges Profil und seine geschmackliche Rundheit unterstreicht.

Beschreibung:
Die Grappa Elegantia di Merlot aus dem Hause Brivio ist ein raffiniertes und umhüllendes Destillat, das die Tessiner Tradition verkörpert. Gewonnen aus frischem Merlot-Trester und in französischer Eiche gereift, zeichnet sie sich durch ihren aromatischen Reichtum und das Gleichgewicht am Gaumen aus. Warm, samtig und langanhaltend ist sie eine Meditationsgrappa von grosser Finesse, perfekt für alle, die ein authentisches und anspruchsvolles sensorisches Erlebnis suchen.

Klassifizierung: Grappa – Tresterbrand

Typologie: In Eiche gereiftes Destillat

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Unabhängige Winzer – Hochwertige handwerkliche Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).