Kopp von der Crone
Grappa Nostrana Kopp von der Crone Grappa - Spirituosen - Tessiner Liköre 40%
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Herkunft: Barbengo, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: Merlot-Trester
Farbe: Kristallklar, rein und transparent, typisch für junge Grappas, die nicht im Holzfass gereift sind.
Duft: Elegant und geradlinig, mit zarten Noten von frischem Traubenmost, leichten floralen Anklängen und einer fruchtigen Note, die an die Typizität des Tessiner Merlot erinnert.
Geschmack: Trocken und harmonisch, mit ausgewogener Weichheit. Am Gaumen zeigt er sich rein und klar, mit einem anhaltenden Abgang und einer runden Alkoholnote, die ihn angenehm und nicht aggressiv macht.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Serviertemperatur: 8/10 °C, serviert in tulpenförmigen Gläsern.
Empfehlungen : Hervorragend als Digestif nach dem Essen. Passt gut zu dunkler Schokolade, trockenem Gebäck, Süßspeisen mit Trockenfrüchten und kann auch zu einer Zigarre genossen werden. Interessant auch als Zutat in raffinierten Grappa-Cocktails.
Terroir: Die Trauben stammen aus Merlot-Weinbergen in den Hügeln des Kantons Tessin. Das gemäßigte Mikroklima, beeinflusst von den Seen und geschützt durch die Alpen, ermöglicht reiche und aromatische Trauben, die dem Destillat Eleganz und Frische verleihen.
Destillation: Die frischen Merlot-Trester werden nach traditioneller Methode in kleinen Brennblasen destilliert, um Duft und Klarheit zu bewahren. Der Grappa wird nicht im Holzfass gereift, um einen jungen, direkten und kristallklaren Stil zu erhalten.
Beschreibung: Die Grappa Nostrana Kopp von der Crone 40% ist ein eleganter und raffinierter Destillat, hergestellt aus Merlot-Trauben aus dem Tessin. Sie zeichnet sich durch ihre Reinheit und ihren feinen Charakter aus, mit dezenten Aromen und einer weichen Struktur, die das Gleichgewicht eher als die Stärke betont. Ideal für alle, die eine klare, authentische und leicht trinkbare Grappa suchen, repräsentiert sie die traditionellste Seele der Tessiner Destillation.
Klassifizierung: Grappa (Traubentresterbrand)
Typ: Trockenes Destillat
Allergene: Kann Spuren von natürlich vorkommenden Sulfiten aus dem Traubentrester enthalten.
Philosophie: Integrierte und handwerkliche Produktion, die Wert auf die Qualität der Rohstoffe und den Respekt vor dem Tessiner Gebiet legt.
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