Harlequin IGP Veneto Roteweine Zyme

Herkunft: Venetien, Italien

Rebsorte: Cuvée aus autochthonen und internationalen Sorten, darunter Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Syrah, Croatina, Sangiovese und andere.

Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Bukett: Das Bukett ist breit und einnehmend, geprägt von Noten reifer schwarzer Früchte wie Brombeere und Pflaume, Anklängen an süsse Gewürze, Vanille, Tabak, dunkle Schokolade und leichte balsamische Nuancen.

Geschmack: Am Gaumen reichhaltig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer eleganten Frische, die die Kraft des Weins ausgleicht. Der Abgang ist lang und komplex, mit anhaltenden Noten von Früchten, Gewürzen sowie Anklängen an Kakao und Lakritz.

Alkoholgehalt: 15,5%

Serviertemperatur: 18-20°C

Speiseempfehlung: Ideal zu aufwendigen Fleischgerichten wie Schmorbraten und Wild, sowie zu gereiftem Käse und dunkler Schokolade.

Terroir: Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen in der hügeligen Gegend Venetiens, wo der Boden hauptsächlich aus Kalkstein, Ton und Basaltgestein besteht, was eine optimale Reifung der Trauben begünstigt und dem Wein eine besondere Mineralität verleiht.

Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand mit einer strengen Selektion der Trauben. Nach der Vinifizierung reift der Wein mindestens 11 Jahre in Eichenfässern und verfeinert sich anschliessend über einen längeren Zeitraum in der Flasche, wodurch er Komplexität und aromatische Tiefe gewinnt.

Auszeichnungen und Bewertungen: Er hat hohe Punktzahlen von den wichtigsten internationalen Weinführern erhalten, darunter 97 Punkte von Decanter sowie exzellente Rezensionen von Falstaff und anderen Kritikern, die ihn als einen der besten Rotweine Venetiens beschreiben.

Klassifizierung: IGP (Indicazione Geografica Protetta)

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion mit Fokus auf Nachhaltigkeit und der Aufwertung des Territoriums.

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich zur Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite AGB).