Highland Park
Highland Park 18 Jahre Isle of Orkney Schottischer Whisky 43%
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Herkunft: Kirkwall, Orkney-Inseln, Schottland – nördlichste Brennerei Schottlands, gegründet 1798
Rohstoff: 100% gemälzte Gerste, teilweise traditionell „floor malted“ (auf Malzböden) und mit lokalem Heidekraut-Torf geräuchert
Farbe: Helles Bernstein, natürlich, ohne Zusatz von Farbstoffen
Duft: Intensiv und komplex, mit gebackenen Kirschen, dunkler Schokolade, Honig, kandierter Orangenschale und einer subtilen maritimen Rauchnote
Geschmack: Cremig und ausgewogen, mit Fruchtkonfitüre, dunklem Honig, warmen Gewürzen, Toffee und Kaffee, begleitet von delikatem Heidekrautrauch
Abgang: Lang und anhaltend, mit würziger Süße, Honig und reifen Früchten, eleganter und rauchiger Ausklang
Serviertemperatur: 18–20 °C
Paarungen: Gegrilltes Fleisch, Schmorgerichte, Wild, gereifter Käse, dunkle Schokoladendesserts
Terroir: Orkney – kühles maritimes Klima, ständiger Wind, einzigartiger Heidekraut-Torf, der für würzige und rauchige Noten sorgt
Destillation / Reifung: Zweifache Destillation in Pot Stills, 18 Jahre in europäischen und amerikanischen Ex-Sherry-Eichenfässern (viele davon First-Fill)
Beschreibung: Der Highland Park 18 Years Viking Pride ist ein ikonischer und mehrfach ausgezeichneter Single Malt, ein authentischer Ausdruck der Orkney-Inseln. Die Süße von Honig, reifen Früchten und Schokolade verschmilzt mit warmen Gewürzen und einem zarten Hauch von Heidekrautrauch. Elegant, tiefgründig und harmonisch gilt er als einer der besten schottischen Whiskys zum Meditieren.
Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky
Typologie: Whisky
Allergene: Enthält keine deklarierungspflichtigen Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: 96 Punkte Tastings.com (2024, Platin); Double Gold San Francisco; Gold International Spirits Challenge; „Best Spirit in the World“ (2005 und 2009, F. Paul Pacult); Whisky Advocate 94 Pkt; Wine Enthusiast 96–100 Pkt
Produktionsphilosophie: Traditionelles Handwerk unter Verwendung von lokalem Heidekraut-Torf und eigenem Malzprozess
Hinweis: Die Produktbilder dienen nur der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche kann je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).
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