Highland Park

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Highland Park 18 Jahre Isle of Orkney Schottischer Whisky 43%

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Jahrgang: und
Format: 70 cl

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Herkunft: Kirkwall, Orkney-Inseln, Schottland – nördlichste Brennerei Schottlands, gegründet 1798

Rohstoff: 100% gemälzte Gerste, teilweise traditionell „floor malted“ (auf Malzböden) und mit lokalem Heidekraut-Torf geräuchert

Farbe: Helles Bernstein, natürlich, ohne Zusatz von Farbstoffen

Duft: Intensiv und komplex, mit gebackenen Kirschen, dunkler Schokolade, Honig, kandierter Orangenschale und einer subtilen maritimen Rauchnote

Geschmack: Cremig und ausgewogen, mit Fruchtkonfitüre, dunklem Honig, warmen Gewürzen, Toffee und Kaffee, begleitet von delikatem Heidekrautrauch

Abgang: Lang und anhaltend, mit würziger Süße, Honig und reifen Früchten, eleganter und rauchiger Ausklang

Serviertemperatur: 18–20 °C

Paarungen: Gegrilltes Fleisch, Schmorgerichte, Wild, gereifter Käse, dunkle Schokoladendesserts

Terroir: Orkney – kühles maritimes Klima, ständiger Wind, einzigartiger Heidekraut-Torf, der für würzige und rauchige Noten sorgt

Destillation / Reifung: Zweifache Destillation in Pot Stills, 18 Jahre in europäischen und amerikanischen Ex-Sherry-Eichenfässern (viele davon First-Fill)

Beschreibung: Der Highland Park 18 Years Viking Pride ist ein ikonischer und mehrfach ausgezeichneter Single Malt, ein authentischer Ausdruck der Orkney-Inseln. Die Süße von Honig, reifen Früchten und Schokolade verschmilzt mit warmen Gewürzen und einem zarten Hauch von Heidekrautrauch. Elegant, tiefgründig und harmonisch gilt er als einer der besten schottischen Whiskys zum Meditieren.

Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky

Typologie: Whisky

Allergene: Enthält keine deklarierungspflichtigen Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: 96 Punkte Tastings.com (2024, Platin); Double Gold San Francisco; Gold International Spirits Challenge; „Best Spirit in the World“ (2005 und 2009, F. Paul Pacult); Whisky Advocate 94 Pkt; Wine Enthusiast 96–100 Pkt

Produktionsphilosophie: Traditionelles Handwerk unter Verwendung von lokalem Heidekraut-Torf und eigenem Malzprozess

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche kann je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).

Jahrgang: und
Format: 70 cl

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DER WEINKELLER

Highland Park

Highland Park ist eine historische Destillerie, die 1798 in Kirkwall auf den abgelegenen Orkney-Inseln in Schottland gegründet wurde. Sie ist bekannt für ihre einzigartige Lage, die von den Winden der Nordsee umtost wird, und für die Verwendung von aromatischem Torf von der Insel, der den Whiskys einen delikaten, aber komplexen Rauchgeschmack verleiht. Die Produktion verbindet handwerkliche Tradition und langsame Reifung in Eichenfässern und bringt ausgewogene Single Malts hervor, die reich an Honig-, Gewürz- und Torfnoten sind und zu den feinsten Schottlands zählen.

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