La Hechicera Extra Anejo - Kolumbien Rum 40%

Herkunft : Barranquilla, Kolumbien, Atlántico

Rohstoff: Zuckerrohr -Melasse (Miel de caña virgen)

Farbe : Intensives Bernstein mit goldenen Reflexen

Duft : Komplex und elegant, mit intensiven Noten von Orangenschale, Karamell, Vanille, geröstetem Kaffee, Trockenfrüchten und Tabak. Eichenholz- und Gewürznoten runden das Bouquet ab.

Geschmack : Weich und rund, mit perfekter Balance zwischen natürlicher Süße und eleganter Trockenheit. Aromen von Karamell, dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Vanille und Gewürzen entfalten sich, mit einem anhaltenden Abgang von Tabak und Eiche.

Alkoholgehalt : 40 %

Serviertemperatur : 18/22°C

Empfehlungen: Pur oder mit einem Schuss Wasser. Ideal als Digestif oder zu dunkler Schokolade, Karamellbonbons, Kaffee-Desserts und mittelstarken Zigarren. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und Trockengebäck.

Terroir : Tropisches Klima der kolumbianischen Karibikküste, das eine schnelle und ausdrucksstarke Reifung begünstigt. Gereift in amerikanischen Eichenfässern in einer feuchten und warmen Umgebung, was die aromatische Konzentration des Destillats verstärkt.

Reifung : Blend aus 12 bis 21 Jahre alten Rums, gereift nach der Solera-Methode. Es werden keine Zusätze, Zucker, Farbstoffe oder künstliche Aromen verwendet. Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten.

Beschreibung : Der Hechicera Extra Añejo ist ein raffinierter Ausdruck kolumbianischen Rums, der aus einer familiären und handwerklichen Tradition hervorgegangen ist. Die elegante Mischung aus Struktur und Weichheit, gepaart mit aromatischer Komplexität, macht diesen Destillat zu einem modernen Klassiker. Natürlich und ohne Zusätze hergestellt, ist er für diejenigen gedacht, die Authentizität und Tiefe im Glas suchen. Als Gewinner zahlreicher internationaler Preise ist er eine exzellente Wahl für Kenner und Liebhaber.

Klassifizierung : Rum Extra Añejo

Typ : Dunkler Rum – Solera-Reifung

Allergene : Enthält Sulfite (natürlich vorkommend aus den Fässern, nicht zugesetzt)

Preise und Punktzahlen :

• Gold beim Vienna R(H)UM Award 2022

• 7,3/10 auf RumRatings (Durchschnitt aus Hunderten von Bewertungen)

• International geschätzt für das Fehlen von Zucker und Zusatzstoffen.