Mare Mediterranean Gin, Destillerie Villanova i la Geltrú, 42,7 %

Herkunft: Vilanova i la Geltrú, Katalonien, Spanien

Rohstoffe: Arbequina-Oliven, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Zitrusfrüchte (süsse und bittere Orangen aus Valencia und Sevilla, Zitronen), Wacholder, Koriander, Kardamom

Farbe: Kristallin, klar und transparent

Duft: Intensiv und aromatisch, mit frischen Noten mediterraner Kräuter (Rosmarin, Basilikum, Thymian), bereichert durch Nuancen reifer Zitrusfrüchte. Würzige und zart salzige Anklänge durch die Arbequina-Olive, mit würzigen Akzenten von Koriander und Kardamom.

Geschmack: Weich und ausgewogen, mit einem frischen und aromatischen Auftakt. Der Wacholder stützt die Struktur, ohne zu dominieren, während die mediterranen Kräuter und Zitrusfrüchte für Komplexität und Frische sorgen. Die würzige Note der Olive macht den Geschmack einzigartig, mit einem langanhaltenden, kräuterigen und leicht würzigen Abgang.

Alkoholgehalt: 42,7%

Serviertemperatur: 6 – 8 °C, ideal zum Mixen oder pur auf Eis serviert.

Empfehlungen: Passt perfekt zu Gin Tonic mit mediterranem Tonic Water und einer Garnitur aus Oliven oder Rosmarin. Ausgezeichnet in Cocktails wie dem Negroni Mediterráneo und Mischungen mit frischen Kräutern. Perfekt zu Tapas, Fischgerichten, Krustentieren, aromatischen Salaten und Frischkäse.

Terroir: Die Botanicals stammen aus verschiedenen Regionen des Mittelmeerraums: Arbequina-Oliven aus Katalonien, Zitrusfrüchte aus Valencia und Sevilla, Basilikum aus Italien, Thymian aus Griechenland und Rosmarin aus Spanien. Die Nähe zum Meer und das mediterrane Klima verleihen dem Destillat salzige und frische aromatische Nuancen.

Herstellung: Jedes Botanical wird separat mazeriert und in 250-Liter-Brennblasen nach handwerklichen Methoden destilliert. Die Zitrusfrüchte werden vor der Destillation etwa ein Jahr lang mazeriert. Die einzelnen Destillate werden anschliessend vom Master Distiller zu einem harmonischen Blend zusammengefügt.

Beschreibung:
Mare Mediterranean Gin ist ein raffiniertes Destillat, das die Seele des Mittelmeers einfängt. An der katalanischen Küste entstanden, zeichnet er sich durch ein frisches und komplexes aromatisches Profil aus, bei dem Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Basilikum mit Zitrusnoten und einer einzigartigen Note von Arbequina-Oliven verwoben sind. Elegant, würzig und langanhaltend ist er der ideale Gin für alle, die ein anderes sensorisches Erlebnis suchen, das an die mediterrane Macchia und den Duft des Meeres erinnert.

Klassifizierung: Gin – Mediterraner Stil

Allergene: Enthält keine zugesetzten Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen:

• 93/100 – Falstaff Spirits Special 2022

• Bestpack Award – Alimentaria 2010

• Internationale Durchschnittsbewertung: 4,5/5

Philosophie: Handwerkliche Herstellung

Hinweis: Die Produktbilder dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche kann je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut/die Brennerei variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).