Thames Distillery
Mombasa Club London Dry Gin Thames Distillery Gin 41,5 %
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Herkunft: London, England, Vereinigtes Königreich
Rohstoffe: Wacholder, Koriander, Cassia, Kreuzkümmel, Nelken, Zitrusfrüchte, Kräuter
Farbe: Kristallklar und transparent
Duft: Intensiv und komplex, dominiert von Wacholder mit würzigen Noten von Koriander, Zimtkassie, Kreuzkümmel und Nelken. Leichte Kräuter- und Zitrusnuancen runden das Bouquet ab.
Geschmack: Weich und umhüllend, mit einem süßen und würzigen Auftakt. Wacholder verbindet sich mit Zitrus- und warmen Gewürznoten und sorgt für einen anhaltenden, sauberen und ausgewogenen Abgang.
Alkoholgehalt: 41,5 %
Serviertemperatur: 8-10 °C, ideal mit Eis oder in Mixgetränken.
Empfehlungen: Perfekt für Gin & Tonic mit trockenem Tonic Water und Zitrusfrüchten, eignet sich auch für klassische Cocktails wie Martini und Negroni. Ausgezeichnet zu würzigen Fingerfood, Tapas, aromatischen Meeresfrüchtegerichten und frischem Käse.
Terroir: Botanische Zutaten aus aller Welt, vereint mit der Londoner Destilliertradition. Das Rezept ist von der Kolonialzeit inspiriert und erinnert an die Aromen und die Atmosphäre des im 19. Jahrhundert in Sansibar gegründeten „Mombasa Club“.
Herstellung: Vierfache Destillation in Kupferbrennblasen, mit Mazeration der Botanicals und anschließender Redestillation. Handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen bei Thames Distillers Ltd.
Beschreibung: Der Mombasa Club London Dry Gin ist ein Gin mit einem markanten und würzigen Charakter, der die alte Londoner Tradition und die koloniale Vorstellungswelt widerspiegelt. Seine aromatische Komplexität macht ihn sowohl für klassische Mixgetränke als auch für anspruchsvollere Verkostungen ideal. Durch das Gleichgewicht zwischen zitrusartiger Frische und warmer Würze zeichnet er sich als vielseitige und nachhaltige Spirituose aus.
Klassifizierung: London Dry Gin
Typ: Gin
Allergene: Enthält keine deklarierten Sulfite oder spezifischen Allergene außer den botanischen.
Auszeichnungen und Bewertungen: Goldmedaille beim Concours Mondial 2011; international anerkannt als einer der führenden London Dry Gins.
Philosophie: Handwerkliche Fertigung in kleinen Losgrößen
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