Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 47%

Herkunft: Lossburg, Schwarzwald, Deutschland

Rohstoffe: 47 ausgewählte Botanicals (Kräuter, Früchte, Wurzeln, Gewürze, Blüten)

Farbe: Kristallklar und durchsichtig

Geruch: Komplex und intensiv, dominiert von frischen Noten von Wacholder, reifen Zitrusfrüchten und Orangenschalen, mit floralen Akzenten, orientalischen Gewürzen und einem balsamisch-harzigen Unterton, der an die Wälder des Schwarzwalds erinnert.

Geschmack: Trocken, strukturiert und rund. Der Auftakt ist frisch und zitrusbetont, gefolgt von krautigen, würzigen und fruchtigen Nuancen (Preiselbeeren). Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von Wacholder und feinen Gewürzen, harmonisiert durch eine leichte pflanzliche Bitternote.

Alkoholgehalt: 47% vol

Serviertemperatur: 8-10 °C, vorzugsweise pur oder mit wenigen Eiswürfeln.

Kombinationen:

• Gin & Tonic mit neutralem Tonic Water, um die Botanicals zu unterstreichen

• Dry Martini und klassische Cocktails auf Gin-Basis

• Hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, leichtem Carpaccio, aromatischen Salaten

• Interessant zu Tapas, Frischkäse und moderat gewürzten Gerichten

Terroir: Die Botanicals stammen teilweise aus dem Schwarzwald, darunter die charakteristischen heimischen Preiselbeeren. Die bergige Region, das kühle Klima und das reine Wasser tragen dazu bei, die einzigartige Identität dieses Gins zu prägen – mit einer Balance aus Mineralität, Frische und aromatischer Komplexität.

Herstellung: Mazeration der Botanicals in neutralem Alkohol und Wasser, Destillation in kleinen Chargen (Small Batch) mit traditionellen Brennblasen, Reifung von etwa drei Monaten in Steingutgefässen, um das Destillat zu harmonisieren.

Beschreibung: Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin ist eine handwerklich hergestellte Spirituose von aussergewöhnlicher Komplexität, die 47 Botanicals aus der ganzen Welt mit typischen Zutaten aus dem Schwarzwald verbindet. Er entstand als Hommage an den Engländer Montgomery Collins, der in den 1950er Jahren einen einzigartigen Gin kreierte, indem er lokale Elemente integrierte. Heute zählt er zu den international anerkanntesten Gins, geschätzt für seinen reichen, vielschichtigen Charakter, der sich perfekt zum puren Genuss oder in Signature-Cocktails eignet.

Klassifizierung: Dry Gin (London Dry Style)

Allergene: Enthält keine deklarierten Sulfite

Auszeichnungen:

• Goldmedaille bei den Bartender Spirits Awards 2024 (90 Punkte)

• Bronzemedaille bei den World Gin Awards 2025 in der Kategorie „Dry Gin“

• Mehrfach als „Top Trending“ Gin weltweit ausgezeichnet

Philosophie: Handgefertigtes Destillat, Small Batch, mit starkem Fokus auf die Region und lokale Botanicals.

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung der Brennerei variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite „Allgemeine Geschäftsbedingungen“).