Morcote Dry Gin Die Katze und der Fuchs 44,5%

Herkunft: Morcote, Tessin, Schweiz

Rohstoffe: Destillat aus neutralem Getreidealkohol, aromatisiert mit lokalen Pflanzenstoffen (mit überwiegendem Wacholderanteil).

Farbe: Kristallklar, rein, transparent.

Duft: Intensiv und balsamisch, dominiert von Noten frischen Wacholders, begleitet von krautigen Nuancen, Harz und Zitrusanklängen, die an Zitronen- und Orangenschalen erinnern.

Geschmack: Trocken und strukturiert, mit einem deutlichen Wacholder-Auftakt, unterstützt von aromatischen Kräutern und leichten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er Persistenz und einen sauberen Abgang, mit einem kräftigen Charakter dank des hohen Alkoholgehalts.

Alkoholgehalt: 44,5 % vol.

Serviertemperatur: 8-10 °C (auch ideal mit Eis oder in Mixgetränken).

Kombinationen:

• Gin & Tonic mit neutralen oder blumigen Tonics

• Klassische Cocktails wie Martini, Negroni, Gin Fizz.

• Hervorragend zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten, Sushi und aromatischen Tapas.

• Interessant zu frischem Käse und Gerichten mit mediterranen Kräutern.

Terroir: Der Gin spiegelt die Umgebung des Luganersees und des Tessins wider und verbindet den Charakter des Wacholders mit Botanicals, die an die typisch mediterrane Vegetation der Region erinnern.

Herstellung: Handwerkliche Destillation in kleinen Chargen. Die Botanicals werden in neutralem Alkohol mazeriert oder verdampft, gefolgt von Destillation und Reduktion auf den gewünschten Alkoholgehalt mit reinem, lokalem Wasser. Handabfüllung.

Beschreibung:
Der Morcote Dry Gin „Il Gatto e la Volpe“ 44,5 % ist ein handwerklich hergestellter Tessiner Gin, der die Landschaft des Dorfes Morcote verkörpert. Die Stärke des Wacholders harmoniert mit aromatischen Kräutern und mediterranen Noten und verleiht ihm ein markantes und anhaltendes Profil. Der Name „Il Gatto e la Volpe“ verleiht diesem Gin mit Charakter eine faszinierende und erzählerische Seele, ideal sowohl für klassische Mixgetränke als auch für den puren Genuss.

Klassifizierung: Gin Dry / London Dry Style

Typ: Destillat (Gin)

Allergene: Enthält keine Sulfite (typisch für Gin).

Philosophie: Unabhängige handwerkliche Produktion

Das Bild und die Grafik der Flasche dienen nur der Veranschaulichung. Die Flasche kann von der Abbildung abweichen.