Niepoort 10 Jahre Niepoort Porto 19,5%

Herkunft: Douro, Porto, Portugal

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Sousão und andere einheimische Sorten.

Farbe: Intensives Bernstein mit orangefarbenen und kupfernen Reflexen.

Duft: Komplex und elegant, mit Noten von getrockneten Feigen, Pflaumen, getrockneten Aprikosen, kandierter Orangenschale, Honig, Karamell, Haselnuss und Toffee, mit zarten würzigen Nuancen und leichten oxidativen Noten.

Geschmack: Harmonische Süße, ausgeglichen durch eine angenehme Säure. Samtiger und voller Körper mit Aromen von Trockenfrüchten, Feigen, Datteln, Nüssen und Karamell. Langer, warmer und anhaltender Abgang mit Ausgewogenheit und Frische.

Alkoholgehalt: 19,5 %

Serviertemperatur: 14/18 °C

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu gereiftem Käse wie Pecorino, Parmigiano Reggiano und Cheddar. Ideal zu Desserts mit Schokolade, Trockenfrüchten oder Karamell. Ausgezeichneter Meditationswein nach dem Essen.

Terroir: Weinberge im Douro-Tal auf schieferhaltigen Böden mit steilen Hängen. Heißes Klima mit kühlen Nächten, die eine langsame Reifung begünstigen. Reifung in kleinen Eichenfässern in den Kellern von Vila Nova de Gaia, mit langsamer Oxidation, die Komplexität verleiht.

Vinifizierung: Cuvée aus Weinen verschiedener Jahrgänge mit einem Durchschnittsalter von zehn Jahren. Ausbau in Eichenfässern mit langsamer Oxidation, die das Bouquet bereichert und die Struktur verfeinert. Nach der Abfüllung behält der Wein die im Holz entwickelten Eigenschaften bei.

Klassifizierung: DOC Porto – Tawny mit Altersangabe 10 Jahre

Beschreibung: Der Niepoort 10 Years Tawny Port ist ein eleganter und komplexer Portwein, ein Symbol der Niepoort-Tradition. Süß, aber durch Frische ausgeglichen, bietet er verführerische Aromen von Trockenfrüchten, Honig und Karamell. Ein raffinierter Wein, ideal zu Desserts oder gereiftem Käse, aber auch perfekt als Meditationswein.

Auszeichnungen und Bewertungen: 91 Punkte Robert Parker – 88 Punkte Wine Spectator – 86 Punkte Wine Enthusiast – 17,5 Punkte Vinho Grandes Escolhas – 16,5 Punkte Revista de Vinhos

Philosophie: Integrierte Produktion – Enthält Sulfite