Santa Teresa Antiguo de Solera 1796 - Venezuela Rum 40%

Herkunft: Valle de Aragua, Venezuela

Rohstoff: Lokale Zuckerrohrmelasse

Farbe: Intensiver Bernstein mit Mahagoni-Reflexen

Duft: Elegant und komplex, mit Noten von Vanille, Karamell, Honig, dunkler Schokolade, Trockenfrüchten (Pflaumen, Rosinen), Tabak und leichten süssen Gewürzen

Geschmack: Trocken und samtig, weich aber strukturiert, mit Anklängen von gerösteter Eiche, gedörrten Pflaumen, Schokolade und Vanille. Der Abgang ist lang, warm und würzig, mit dezenter Süsse, die das Gleichgewicht unterstreicht

Alkoholgehalt: 40%

Serviertemperatur: 18/20 °C

Paarungen: Meditations-Rum, ideal zu edlen Zigarren, dunkler Schokolade, Trockenfrucht-Desserts und gereiftem Käse. Perfekt auch in klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned

Terroir: Tropisches Tal, geprägt von heissen Tagen und kühlen Nächten, ideal für das Wachstum von Zuckerrohr. Reifung in Ex-Bourbon-Fässern und französischen Eichenfässern nach der Solera-Methode, welche einen Teil des ursprünglichen Mutter-Rums von 1992 bewahrt

Produktion: Destillation verschiedener leichter und vollmundiger Melasse-Rums, die getrennt zwischen 4 und 35 Jahren reifen. Anschliessende Assemblage nach der Solera-Methode, die progressive Durchgänge in Fässern unterschiedlichen Alters und eine abschliessende Verfeinerung in grossen französischen Eichenfässern vorsieht

Beschreibung: Der Santa Teresa 1796 ist ein venezolanischer Super-Premium-Rum, der zur Feier des zweihundertjährigen Bestehens der Hacienda kreiert wurde. Raffiniert und elegant repräsentiert er die Exzellenz der südamerikanischen Rum-Tradition. Mit einer dezenten Süsse und einer einzigartigen Komplexität bietet er sich als Meditations-Destillat an, das Kenner und Liebhaber zu begeistern weiss

Klassifizierung: Rum – Solera-Methode

Typologie: Melasse-Destillat

Allergene: Enthält keine zugesetzten Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Rum of the Year – Berlin International Spirits Competition (95 Punkte)

• Über 100 Medaillen bei internationalen Wettbewerben, davon mehr als 50 Goldmedaillen

• Bester Rum des Jahres 2024 laut Forbes

Philosophie: Handwerkliche Herstellung, geringer Zuckergehalt, traditionelle Solera-Methode – Unabhängige Winzer / Handwerkliche Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).